{"id":3860,"date":"2019-05-01T09:00:17","date_gmt":"2019-05-01T12:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=3860"},"modified":"2019-11-01T15:43:56","modified_gmt":"2019-11-01T18:43:56","slug":"5-tips-sobre-la-higiene-para-la-inocuidad-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/5-tips-sobre-la-higiene-para-la-inocuidad-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"5 Tips sobre la higiene para la inocuidad de los alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Vamos por nuevos <strong>tips r\u00e1pidos y pr\u00e1cticos!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<blockquote style=\"text-align:center\" class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>La higiene es uno de los pilares fundamentales a tener en cuenta para la inocuidad de los alimentos.<\/p><p><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">5 Consideraciones generales sobre la higiene:<\/h6>\n\n\n\n<p>1# Lea atentamente las fichas t\u00e9cnicas de los productos de limpieza.<\/p>\n\n\n\n<p>2# Limpie y desinfecte las superficies de trabajo antes de empezar a trabajar.<\/p>\n\n\n\n<p>3# Releve todas las superficies, equipos, utensilios, instalaciones, drenajes y manos que deban limpiarse. <\/p>\n\n\n\n<p>4# Agr\u00fapelas seg\u00fan sean m\u00e1s o menos sensibles a la contaminaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"892\" height=\"519\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-tips-sobre-higiene-grafico-1.png\" alt=\"Agrupe seg\u00fan sean \u00e1reas m\u00e1s o menos sensibles a la contaminaci\u00f3n.\" class=\"wp-image-3864\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-tips-sobre-higiene-grafico-1.png 892w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-tips-sobre-higiene-grafico-1-300x175.png 300w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-tips-sobre-higiene-grafico-1-768x447.png 768w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-tips-sobre-higiene-grafico-1-640x372.png 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 892px) 100vw, 892px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>5# Dise\u00f1e un cronograma de limpieza para cada superficie: indicando c\u00f3mo limpiar y cu\u00e1ndo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 otros agregar\u00edan ustedes? Los seguimos en comentarios \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Vamos por nuevos tips r\u00e1pidos y pr\u00e1cticos! La higiene es uno de los pilares fundamentales a tener en cuenta para la inocuidad de los alimentos. 5 Consideraciones generales sobre la higiene: 1# Lea atentamente las fichas t\u00e9cnicas de los productos de limpieza. 2# Limpie y desinfecte las superficies de trabajo antes de empezar a trabajar. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[112],"tags":[132,297,60,182],"class_list":{"0":"post-3860","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-contenidos-originales","8":"tag-expertos-en-inocuidad","9":"tag-industria-alimentaria","10":"tag-inocuidad-alimentaria","11":"tag-tips-de-inocuidad","12":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-tips-sobre-higiene-para-la-inocuidad-alimentaria.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/5-tips-sobre-higiene-para-la-inocuidad-alimentaria.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3860"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3865,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3860\/revisions\/3865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}