{"id":31652,"date":"2026-09-10T15:09:15","date_gmt":"2026-09-10T18:09:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=31652"},"modified":"2026-09-10T16:22:22","modified_gmt":"2026-09-10T19:22:22","slug":"cursos-octubre-pcqi-fraude-alimentario-bpm-mantenimiento-haccp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/cursos-octubre-pcqi-fraude-alimentario-bpm-mantenimiento-haccp\/","title":{"rendered":"\u00a1Cursos OCTUBRE! PCQI, Fraude Alimentario, BPM, Mantenimiento, HACCP, Muestreo, ISO 22000"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Atenci\u00f3n! \u00a1Abrimos las inscripciones a los&nbsp;<strong>cursos que iniciar\u00e1n el 6 de octubre<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Estaremos aprendiendo sobre: Fraude Alimentario, PCQI, BPM, HACCP, Mantenimiento, Muestreo y Validaci\u00f3n, ISO 22000 y Food Defense. <\/p>\n\n\n\n<p>Los invitamos a leer sobre nuestra&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/PDF_Metodologia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">metodolog\u00eda<\/a><\/strong>&nbsp;y tambi\u00e9n sobre el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/CertificaciondePortaldeInocuidad.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>certificado de aprobaci\u00f3n<\/strong><\/a>&nbsp;que se entrega en todos los cursos (una vez que el alumno ha cumplido con los requisitos establecidos para cada formaci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#e5f3fb\"><strong>El\u00a0martes 6 de octubre de 2026\u00a0iniciar\u00e1n<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tecnicas-analiticas-para-detectar-fraude-alimentario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Taller sobre T\u00e9cnicas Anal\u00edticas para Detectar Fraude Alimentario.<\/a><em><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\"> NUEVO<\/mark><\/em><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tecnicas-analiticas-para-detectar-fraude-alimentario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><br><\/a><\/strong>Conozca las t\u00e9cnicas de an\u00e1lisis macro y microsc\u00f3picas como herramientas de prevenci\u00f3n y detecci\u00f3n de fraude alimentario, mediante el uso de un microscopio estereosc\u00f3pico o lupa (con aumentos de 6X a 60X) y un microscopio \u00f3ptico (con aumentos de 40X a 1000X con inmersi\u00f3n en aceite).<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/pcqi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PCQI para Alimentos Procesados<\/a><br><\/strong>Calif\u00edquese como individuo formado&nbsp;PCQI, por FSPCA y por Portal de Inocuidad por la aprobaci\u00f3n de foros de aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica de Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/bpm\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gesti\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM\/GMP)<\/a><br><\/strong>Conozca el alcance de las Buenas Pr\u00e1cticas, c\u00f3mo diagnosticar su estado de implementaci\u00f3n y planifique su puesta a punto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/mantenimiento-en-la-industria-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mantenimiento en la Industria de Alimentos<\/a><br><\/strong>Aprenda a gestionar un efectivo plan de mantenimiento, de instalaciones, equipos e instrumentos de medici\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/haccp-avanzado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">HACCP Avanzado<\/a><br><\/strong>Actualice e implemente Actualizar e implementar los conceptos de validaci\u00f3n inicial, verificaci\u00f3n y re-an\u00e1lisis del Sistema HACCP.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/validacion-en-industria-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Muestreo y Validaci\u00f3n en la Industria de Alimentos<\/a><br><\/strong>Aprenda a dise\u00f1ar la toma de muestras necesaria para validar un proceso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/food-defense-y-fraude-alimentario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Food Defense y Fraude Alimentario<\/a><br><\/strong>Conozca los requisitos b\u00e1sicos del mercado internacional, identifique sus susceptibilidades y dise\u00f1e un plan de seguridad contra bioterrorismo y fraude.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/iso-22000\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>ISO 22000 (\u00faltima versi\u00f3n)<\/strong><\/a><br>Entienda e implemente el standard ISO 22000 (\u00faltima versi\u00f3n), y logre su certificaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Quedamos atentos a sus consultas&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/contacto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Nos vemos en la cursada!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Atenci\u00f3n! \u00a1Abrimos las inscripciones a los&nbsp;cursos que iniciar\u00e1n el 6 de octubre! 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