{"id":28486,"date":"2025-04-08T10:00:00","date_gmt":"2025-04-08T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=28486"},"modified":"2025-03-12T10:30:27","modified_gmt":"2025-03-12T13:30:27","slug":"respuestasinocuidad-contaminantes-parte-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/respuestasinocuidad-contaminantes-parte-ii\/","title":{"rendered":"#RespuestasInocuidad: Contaminantes [parte II]"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Preparen sus preguntas porque llegan las #RespuestasInocuidad<\/strong><\/a>!<\/p>\n\n\n\n

No desestimamos ninguna conversaci\u00f3n con ustedes, nuestros colegas. Cada intercambio nos ayuda a conocer los temas que m\u00e1s les interesan y los puntos en los que necesitan m\u00e1s apoyo en sus empresas y carreras profesionales. <\/p>\n\n\n\n

Por eso, quedamos atentos a sus mensajes \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Hoy hablamos de Contaminantes<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En esta serie #RespuestasInocuidad<\/a><\/strong> hemos reunido algunas preguntas que nos hace la comunidad de Portal de Inocuidad con la idea de que: esta informaci\u00f3n llegue cada vez a m\u00e1s personas, les permita resolver sus problemas, conozcan el tipo de respuestas que brindamos y \u00a1vengan a buscar m\u00e1s!
En las conversaciones que tenemos a trav\u00e9s del chat de nuestra p\u00e1gina, en las entrevistas de Mentor\u00eda y Consultor\u00eda<\/strong><\/a>, y en las mismas capacitaciones, siempre surgen inquietudes y consultas particulares que requieren respuestas a medida de cada caso. Son respuestas para tomar decisiones, sustentarlas y aprender los criterios que se puedan aplicar a otras situaciones.<\/p>\n\n\n\n

Contaminantes<\/h2>\n\n\n\n

1# \u00bfExiste regulaci\u00f3n para contenido de plomo en fruta deshidratada?\u00a0<\/strong>
2#<\/strong> \u00bfCu\u00e1l es el l\u00edmite de cadmio seg\u00fan la reglamentaci\u00f3n de Uni\u00f3n Europea en pasas de uva?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R: Le compartimos un link desde donde puede profundizar la b\u00fasqueda: https:\/\/www.fda.gov\/food\/chemical-contaminants-pesticides\/environmental-contaminants-food<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ver\u00e1 que dependiendo del producto, la poblaci\u00f3n y los antecedentes hay diferentes referencias, gu\u00edas y requisitos a cumplir.<\/p>\n\n\n\n

Leer m\u00e1s respuestas sobre este tema.<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfNecesitan m\u00e1s ayuda?<\/strong>
Los invitamos a consultar por el servicio de Mentor\u00eda y Consultor\u00eda.<\/strong><\/a>
\u00a1Quiero saber m\u00e1s!<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Los leemos en comentarios!<\/p>\n\n\n\n

Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Preparen sus preguntas porque llegan las #RespuestasInocuidad! No desestimamos ninguna conversaci\u00f3n con ustedes, nuestros colegas. Cada intercambio nos ayuda a conocer los temas que m\u00e1s les interesan y los puntos en los que necesitan m\u00e1s apoyo en sus empresas y carreras profesionales. Por eso, quedamos atentos a sus mensajes \ud83d\ude09 Hoy hablamos de Contaminantes. En […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[112],"tags":[516,408,297,60],"class_list":{"0":"post-28486","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-contenidos-originales","8":"tag-respuestas-inocuidad","9":"tag-contaminantes-quimicos","10":"tag-industria-alimentaria","11":"tag-inocuidad-alimentaria","12":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/respuestas-inocuidad-contaminantes-p-3-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/respuestas-inocuidad-contaminantes-p-3-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28486"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28501,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28486\/revisions\/28501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}