{"id":28447,"date":"2025-03-18T10:00:00","date_gmt":"2025-03-18T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=28447"},"modified":"2025-03-12T09:57:39","modified_gmt":"2025-03-12T12:57:39","slug":"respuestasinocuidad-especificaciones-tecnicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/respuestasinocuidad-especificaciones-tecnicas\/","title":{"rendered":"#RespuestasInocuidad: Especificaciones T\u00e9cnicas [parte III]"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Llegan m\u00e1s <a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/respuestas-inocuidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>#RespuestasInocuidad<\/strong><\/a> para seguir aprendiendo entre todos! <\/p>\n\n\n\n<p>Tomamos seriamente cada conversaci\u00f3n con ustedes. Sabemos que  encontraremos ideas para generar m\u00e1s contenido sobre inocuidad alimentaria \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy hablamos sobre <strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/especificacion-tecnica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Especificaciones T\u00e9cnicas<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#e5f3fb\">En esta serie&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/respuestas-inocuidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">#RespuestasInocuidad<\/a><\/strong>&nbsp;hemos reunido algunas preguntas que nos hace la comunidad de Portal de Inocuidad con la idea de que: esta informaci\u00f3n llegue cada vez a m\u00e1s personas, les permita resolver sus problemas, conozcan el tipo de respuestas que brindamos y \u00a1vengan a buscar m\u00e1s!<br>En las conversaciones que tenemos a trav\u00e9s del chat de nuestra p\u00e1gina, en las entrevistas de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Mentor\u00eda y Consultor\u00eda<\/strong><\/a>, y en las mismas capacitaciones, siempre surgen inquietudes y consultas particulares que requieren respuestas a medida de cada caso. Son respuestas para tomar decisiones, sustentarlas y aprender los criterios que se puedan aplicar a otras situaciones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Especificaciones T\u00e9cnicas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><strong>Quisiera saber si la maca peruana est\u00e1 autorizada para ser utilizada en un suplemento dietario<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hemos realizado una b\u00fasqueda en el C\u00f3digo Alimentario Argentino y la maca peruana (Lepidium meyenii Wallp) no est\u00e1 incluida en ninguno de los cap\u00edtulos afines por lo que no puede utilizarse sin previa autorizaci\u00f3n expl\u00edcita de la autoridad sanitaria.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/capitulo_xi_vegetalesactualiz_2023-11.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/capitulo_xi_vegetalesactualiz_2023-11.pdf<\/a> (si bien contempla otras especies del g\u00e9nero Lepidium).<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/capitulo_xvi_correctivosactualiz_2023-04_1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/capitulo_xvi_correctivosactualiz_2023-04_1.pdf<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/capitulo_xvii_dieteticosactualiz_2023-12.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/capitulo_xvii_dieteticosactualiz_2023-12.pdf <\/a> (no est\u00e1 incluido en el art\u00edculo 1381 de Suplementos dietarios).<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/anmat_capitulo_xviii_aditivos.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/anmat_capitulo_xviii_aditivos.pdf<\/a><br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Asimismo, hemos encontrado algunas disposiciones que indica la prohibici\u00f3n de comercializaci\u00f3n de todo producto en el cual se halle, entre sus ingredientes maca de cualquier origen y marca.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/servicios.infoleg.gob.ar\/infolegInternet\/verNorma.do?id=261535\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/servicios.infoleg.gob.ar\/infolegInternet\/verNorma.do?id=261535<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.boletinoficial.gob.ar\/detalleAviso\/primera\/280072\/20230123\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.boletinoficial.gob.ar\/detalleAviso\/primera\/280072\/20230123<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.boletinoficial.gob.ar\/detalleAviso\/primera\/257809\/20220221\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.boletinoficial.gob.ar\/detalleAviso\/primera\/257809\/20220221<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/respuestasinocuidad-especificacion-tecnica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Leer m\u00e1s respuestas sobre este tema<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background\" style=\"background-color:#e5f3fb\"><strong>\u00bfNecesitan m\u00e1s ayuda?<\/strong><br><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Los invitamos a consultar por el servicio de Mentor\u00eda y Consultor\u00eda.<\/strong><\/a><br><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>\u00a1Quiero saber m\u00e1s!<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Los leemos en comentarios!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Llegan m\u00e1s #RespuestasInocuidad para seguir aprendiendo entre todos! 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