{"id":27876,"date":"2024-10-31T10:00:00","date_gmt":"2024-10-31T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=27876"},"modified":"2024-09-25T15:23:47","modified_gmt":"2024-09-25T18:23:47","slug":"cursos-documentos-de-los-sgi-brcgs-proveedores-alergenos-y-liberacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/cursos-documentos-de-los-sgi-brcgs-proveedores-alergenos-y-liberacion\/","title":{"rendered":"Cursos: Documentos de los SGI, BRCGS, Proveedores, Al\u00e9rgenos y Liberaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Les traemos un gentil recordatorio para los cursos que iniciar\u00e1n en <strong>noviembre<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Estaremos aprendiendo sobre: Documentos de los SGI, BRCGS, Proveedores, Al\u00e9rgenos y Liberaci\u00f3n de Producto Terminado.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfEn qu\u00e9 formaci\u00f3n los veremos?\u00a0\ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#e5f3fb\"><strong>El&nbsp;martes 5 de noviembre de 2024&nbsp;iniciar\u00e1n<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/manuales-de-calidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Documentos de los Sistemas de Gesti\u00f3n de Inocuidad<\/a><br>Conozca los alcances y la organizaci\u00f3n de los documentos que componen el manual de calidad de una empresa agroalimentaria, y desarr\u00f3llelos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/brc-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BRCGS Food \u2013 Versi\u00f3n 9.<\/a><br>Conozca la nueva versi\u00f3n de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementaci\u00f3n y p\u00f3ngalos en pr\u00e1ctica a trav\u00e9s de ejercicios de aplicaci\u00f3n sobre casos reales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/gestion-de-proveedores-en-la-industria-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gesti\u00f3n de Proveedores en la Industria de Alimentos<\/a><br>Resuelva el abastecimiento de materias primas e insumos a trav\u00e9s de un programa de gesti\u00f3n de proveedores integral y efectivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/programa-de-gestion-de-alergenos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gesti\u00f3n de Al\u00e9rgenos<\/a><br>Aprenda a identificar contaminantes alerg\u00e9nicos y sus fuentes. Conozca c\u00f3mo gestionar un plan para evitar el contacto cruzado y promover la buena manipulaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/liberacion-de-producto-terminado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Liberaci\u00f3n de Producto Terminado<br><\/a>La liberaci\u00f3n de alimentos es clave para la producci\u00f3n dado que en las distintas etapas se establecen par\u00e1metros de aceptaci\u00f3n que permiten seguir sumando valor en el proceso y sientan las bases de calidad e inocuidad de los alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Quedamos atentos a sus mensajes&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/contacto\/\" target=\"_blank\">aqu\u00ed<\/a>&nbsp;y en nuestras redes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Nos vemos en la cursada!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/#shr-facebook\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/#shr-twitter\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/#shr-linkedin\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/#shr-facebook_messenger\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/#shr-telegram\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Les traemos un gentil recordatorio para los cursos que iniciar\u00e1n en noviembre! 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