{"id":27856,"date":"2024-10-03T10:00:00","date_gmt":"2024-10-03T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=27856"},"modified":"2024-09-25T15:12:09","modified_gmt":"2024-09-25T18:12:09","slug":"cursos-noviembre-documentos-de-los-sgi-brcgs-proveedores-alergenos-y-liberacion-de-producto-terminado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/cursos-noviembre-documentos-de-los-sgi-brcgs-proveedores-alergenos-y-liberacion-de-producto-terminado\/","title":{"rendered":"Cursos NOVIEMBRE: Documentos de los SGI, BRCGS, Proveedores, Al\u00e9rgenos y Liberaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Abrimos las inscripciones a los&nbsp;<strong>cursos de noviembre<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Estaremos aprendiendo sobre: Documentos de los SGI, BRCGS, Proveedores, Al\u00e9rgenos y Liberaci\u00f3n de Producto Terminado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 hacer nuestros cursos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Porque brindamos material de lectura, bibliograf\u00eda complementaria, actividades de aplicaci\u00f3n directa, videoconferencias en vivo entre docentes y alumnos, chats, intercambio de emails, etc. <\/li>\n\n\n\n<li>Porque tenemos la opci\u00f3n virtual (a distancia) o presencial. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los invitamos a leer sobre nuestra&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/PDF_Metodologia.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">metodolog\u00eda<\/a><\/strong>&nbsp;y tambi\u00e9n sobre el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/CertificaciondePortaldeInocuidad.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>certificado de aprobaci\u00f3n<\/strong><\/a>&nbsp;que se entrega en todos los cursos (una vez que el alumno ha cumplido con los requisitos establecidos para cada formaci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#e5f3fb\"><strong>El&nbsp;martes 5 de noviembre de 2024&nbsp;<\/strong><strong>iniciar\u00e1n<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/manuales-de-calidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Documentos de los Sistemas de Gesti\u00f3n de Inocuidad<\/a><br>Conozca los alcances y la organizaci\u00f3n de los documentos que componen el manual de calidad de una empresa agroalimentaria, y desarr\u00f3llelos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/brc-food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BRCGS Food \u2013 Versi\u00f3n 9.<\/a><br>Conozca la nueva versi\u00f3n de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementaci\u00f3n y p\u00f3ngalos en pr\u00e1ctica a trav\u00e9s de ejercicios de aplicaci\u00f3n sobre casos reales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/gestion-de-proveedores-en-la-industria-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gesti\u00f3n de Proveedores en la Industria de Alimentos<\/a><br>Resuelva el abastecimiento de materias primas e insumos a trav\u00e9s de un programa de gesti\u00f3n de proveedores integral y efectivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/programa-de-gestion-de-alergenos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gesti\u00f3n de Al\u00e9rgenos<\/a><br>Aprenda a identificar contaminantes alerg\u00e9nicos y sus fuentes. Conozca c\u00f3mo gestionar un plan para evitar el contacto cruzado y promover la buena manipulaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/liberacion-de-producto-terminado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Liberaci\u00f3n de Producto Terminado<br><\/a>La liberaci\u00f3n de alimentos es clave para la producci\u00f3n dado que en las distintas etapas se establecen par\u00e1metros de aceptaci\u00f3n que permiten seguir sumando valor en el proceso y sientan las bases de calidad e inocuidad de los alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background\" style=\"background-color:#fef1f4\">Les recordamos que nuestros cursos pueden realizarse en diferentes formatos:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/calendario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Calendario<\/a>&nbsp;(ver fechas de inicio),&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/cursos-sala-abierta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sala Abierta<\/a>&nbsp;(para iniciar individual hoy mismo) e&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/cursos-a-distancia-in-company\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">In Company<\/a>&nbsp;(planes y cursos a medida para empresas).<\/p>\n\n\n\n<p>Quedamos atentos a sus mensajes&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/contacto\/\" target=\"_blank\">aqu\u00ed<\/a>&nbsp;y en nuestras redes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Nos vemos en la cursada!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Abrimos las inscripciones a los&nbsp;cursos de noviembre! 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