{"id":27599,"date":"2024-10-15T10:00:00","date_gmt":"2024-10-15T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=27599"},"modified":"2025-03-12T09:54:01","modified_gmt":"2025-03-12T12:54:01","slug":"respuestasinocuidad-brcgs-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/respuestasinocuidad-brcgs-2\/","title":{"rendered":"#RespuestasInocuidad: BRCGS [parte II]"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Traemos m\u00e1s respuestas a sus interesantes preguntas sobre inocuidad alimentaria<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

Nosotros creemos en el valor de la comunidad de Portal de Inocuidad. Sus consultas nunca incomodan, por el contrario, nos ayudan a conocerlos m\u00e1s y, a nosotros, a seguir mejorando los contenidos que brindamos \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

Hoy hablamos sobre BRCGS<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En esta serie #RespuestasInocuidad<\/a><\/strong> hemos reunido algunas preguntas que nos hace la comunidad de Portal de Inocuidad con la idea de que: esta informaci\u00f3n llegue cada vez a m\u00e1s personas, les permita resolver sus problemas, conozcan el tipo de respuestas que brindamos y \u00a1vengan a buscar m\u00e1s!
En las conversaciones que tenemos a trav\u00e9s del chat de nuestra p\u00e1gina, en las entrevistas de Mentor\u00eda y Consultor\u00eda<\/strong><\/a>, y en las mismas capacitaciones, siempre surgen inquietudes y consultas particulares que requieren respuestas a medida de cada caso. Son respuestas para tomar decisiones, sustentarlas y aprender los criterios que se puedan aplicar a otras situaciones.<\/p>\n\n\n\n

BRCGS<\/h2>\n\n\n\n

Uso de barbijo todo el tiempo en la planta \u00bfes obligatorio?\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R: En respuesta a su consulta le comentamos que, si bien no sabemos en qu\u00e9 pa\u00eds se encuentra la planta en la que trabaja, no hay ley que obligue el uso constante en ning\u00fan pa\u00eds de los que conocemos su legislaci\u00f3n. La norma BRCGS es una norma voluntaria certificable y es posible que en los compromisos asumidos con tal certificado, la empresa haya incluido una norma interna que as\u00ed lo indique. En ese caso, en general se encuentra considerado en alg\u00fan documento interno y respaldado por un an\u00e1lisis de riesgo. Si es as\u00ed, podr\u00eda revisarse la obligatoriedad en el marco de un comit\u00e9 t\u00e9cnico interno de la propia empresa.<\/p>\n\n\n\n

Quiero saber informaci\u00f3n sobre la interpretaci\u00f3n de la cl\u00e1usula 6.4 Revisiones m\u00e9dicas de la norma BRCGS versi\u00f3n 6. Espec\u00edficamente que, si es necesario identificar las enfermedades que impedir\u00e1n trabajar a una persona que tiene contacto directo, en el contexto que hablamos de una empresa manufactura de envases cosm\u00e9ticos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

R: En respuesta a su consulta le comentamos que para dar cumplimiento a la cl\u00e1usula por la que nos escribe tendr\u00e1 que identificar las posibles enfermedades que podr\u00edan inhabilitar a los operarios para trabajar por ser riesgosas para ellos mismos y\/o para los productos que est\u00e9n manipulando. Una vez que las identifiquen, podr\u00e1n establecer medidas preventivas y de control para reducir el riesgo.<\/p>\n\n\n\n

Siguiendo norma BRCGS, \u00bfes autorizado el uso de botellas de agua en l\u00edneas de producciones? Sabiendo que en verano las temperaturas est\u00e1n muy elevadas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esto depende de los riesgos que se corran. Seg\u00fan el tipo de proceso y de producto, podr\u00e1n darse m\u00e1s o menos facilidades para que el personal pueda hidratarse. En algunos casos podr\u00e1n tener un dispenser de agua con vasos c\u00f3nicos descartables cercano a la l\u00ednea, y en otros casos, habr\u00e1 que organizar los turnos de producci\u00f3n para que puedan tener el correspondiente intervalo de hidrataci\u00f3n. Asimismo, seg\u00fan el an\u00e1lisis de riesgos que se realice, deber\u00e1n implantarse medidas de contenci\u00f3n de los mismos para evitar que la actividad resulte en una contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Leer m\u00e1s respuestas sobre este tema<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfNecesitan m\u00e1s ayuda?<\/strong>
Los invitamos a consultar por el servicio de Mentor\u00eda y Consultor\u00eda.<\/strong><\/a>
\u00a1Quiero saber m\u00e1s!<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Los leemos en comentarios!<\/p>\n\n\n\n

Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Traemos m\u00e1s respuestas a sus interesantes preguntas sobre inocuidad alimentaria! Nosotros creemos en el valor de la comunidad de Portal de Inocuidad. Sus consultas nunca incomodan, por el contrario, nos ayudan a conocerlos m\u00e1s y, a nosotros, a seguir mejorando los contenidos que brindamos \ud83d\ude42 Hoy hablamos sobre BRCGS. En esta serie #RespuestasInocuidad hemos reunido algunas preguntas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[112],"tags":[516,335,297,60],"class_list":{"0":"post-27599","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-contenidos-originales","8":"tag-respuestas-inocuidad","9":"tag-brcgs","10":"tag-industria-alimentaria","11":"tag-inocuidad-alimentaria","12":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/respuestas-inocuidad-brcgs-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/respuestas-inocuidad-brcgs-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27599"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28481,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27599\/revisions\/28481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}