{"id":26864,"date":"2024-05-01T10:00:00","date_gmt":"2024-05-01T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=26864"},"modified":"2024-04-25T11:27:53","modified_gmt":"2024-04-25T14:27:53","slug":"tips-sobre-inocuidad-alimentaria-abril-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-abril-2024\/","title":{"rendered":"Tips sobre inocuidad alimentaria [abril 2024]"},"content":{"rendered":"\n<p>Empezamos un nuevo mes en Portal de Inocuidad, repasando los <strong>tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas<\/strong>\u00a0<strong>de\u00a0gesti\u00f3n alimentaria<\/strong>, que tuvimos en abril.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de las novedades del mes es\u2026 \u00a1s\u00ed, tenemos un\u00a0<strong>nuevo curso en Portal de Inocuidad<\/strong>!\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p>Los invitamos a participar de <strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/fsma-final-rule-trazabilidad-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">FSMA Final Rule: Trazabilidad de Alimentos<\/a><\/strong>, cuyo objetivo es dar a conocer los requisitos de la norma final de trazabilidad de los alimentos, acorde a la norma FSMA de Estados Unidos de Norteam\u00e9rica. Revisar los requisitos de los registros de trazabilidad adicionales para determinados alimentos. <a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/fsma-final-rule-trazabilidad-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>[Leer el temario completo aqu\u00ed]<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Veamos qu\u00e9 m\u00e1s compartimos en el blog.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Art\u00edculos de abril<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/validacion-del-cumplimiento-de-los-objetivos-de-inocuidad-aspectos-probabilisticos-parte-i\/\">Validaci\u00f3n del cumplimiento de los Objetivos de Inocuidad, aspectos probabil\u00edsticos (parte I)<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/validacion-del-cumplimiento-de-los-objetivos-de-inocuidad-aspectos-probabilisticos-parte-ii\/\">Validaci\u00f3n del cumplimiento de los Objetivos de Inocuidad, aspectos probabil\u00edsticos (parte II)<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/solucionesinocuidad-disenar-sistema-de-gestion-de-inocuidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">#SolucionesInocuidad: \u00bfEst\u00e1n pensando en dise\u00f1ar un sistema de gesti\u00f3n de inocuidad?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/verificacion-de-higiene-con-atp-bioluminiscencia-realmente-entendemos-el-metodo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Verificaci\u00f3n de higiene con ATP bioluminiscencia: \u00bfRealmente entendemos el m\u00e9todo?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/diseno-sanitario-tips-de-ds\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dise\u00f1o Sanitario: tips de DS<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/diseno-sanitario-sistema-hvac-en-la-industria-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dise\u00f1o Sanitario: Sistema HVAC en la industria de alimentos<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Recuerden que pueden hacer una revisi\u00f3n pr\u00e1ctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta:&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/resumen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Resumen Mensual<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Muchas gracias por acompa\u00f1arnos!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Empezamos un nuevo mes en Portal de Inocuidad, repasando los tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas\u00a0de\u00a0gesti\u00f3n alimentaria, que tuvimos en abril. 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