{"id":2674,"date":"2018-10-18T09:00:44","date_gmt":"2018-10-18T12:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=2674"},"modified":"2019-11-01T16:06:24","modified_gmt":"2019-11-01T19:06:24","slug":"curso-interpretacion-del-esquema-brc-presencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/curso-interpretacion-del-esquema-brc-presencial\/","title":{"rendered":"Curso Interpretaci\u00f3n del Esquema BRC [Presencial]"},"content":{"rendered":"\n

Los invitamos a participar del\u00a0Curso Interpretaci\u00f3n del Esquema BRC\u00a0 [Presencial]<\/strong>, que estaremos dictando en alianza con\u00a0Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria<\/strong>, el viernes 9 de noviembre<\/strong>; a realizarse en CABA, Argentina.Compartimos m\u00e1s detalles de esta formaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Curso Interpretaci\u00f3n del Esquema BRC\u00a0<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

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ESQUEMA BRC V.7 \u2013 UNA REFERENCIA PARA OPTIMIZAR LA GESTI\u00d3N DE CALIDAD E INOCUIDAD<\/strong><\/p>\n\n\n\n

INTRODUCCI\u00d3N<\/strong> En el mercado local como de exportaci\u00f3n, hay una creciente demanda por la certificaci\u00f3n de protocolos de inocuidad alimentaria reconocidos desde hace a\u00f1os por la iniciativa GFSI (Global Food Safety Iniciative), con el fin de incrementar la confianza en el abastecimiento de los alimentos. La norma BRC fue el primer esquema aprobado por GFSI, ya que es muy completo e incluye todas las exigencias desde su concepci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

OBJETIVO<\/strong>El objetivo de este curso es que los participantes conozcan el esquema BRC, cu\u00e1les son sus requisitos, interpreten las principales tem\u00e1ticas que se tienen en cuenta para lograr una exitosa implementaci\u00f3n y los pongan en pr\u00e1ctica a trav\u00e9s de ejercicios de aplicaci\u00f3n sobre casos reales.<\/p>\n\n\n\n

DESTINADO A<\/strong>Profesionales y t\u00e9cnicos que se desempe\u00f1en en las \u00e1reas de calidad, producci\u00f3n, que formen parte del equipo de inocuidad y\/o de HACCP en empresas agroalimentarias. Tambi\u00e9n para quienes desarrollan su actividad como consultores internos o externos en control y gesti\u00f3n de la calidad e inocuidad para empresas del sector Alimentario.<\/p>\n\n\n\n

CONTENIDOS<\/strong> M\u00f3dulo I<\/strong>Introducci\u00f3n<\/strong> \u2022 Origen\u2022 Revisiones \u2022 Alcance y estructura del BRC Food Standard<\/p>\n\n\n\n

M\u00f3dulo II<\/strong>Requisitos \u2013 cap\u00edtulos 1 a 7<\/strong>\u2022 Compromiso del equipo directivo \u2022 Plan de seguridad alimentaria \u2013 HACCP \u2022 Sistema de gesti\u00f3n de calidad y seguridad alimentaria \u2022 Normas relativas a las instalaciones \u2022 Control del producto \u2022 Control de proceso \u2022 Personal<\/p>\n\n\n\n

M\u00f3dulo III<\/strong>Protocolo de auditor\u00edas \u2022 Clasificaci\u00f3n de no conformidades\u2022 Tipos de auditor\u00edas \u2022 Programa mercados globales de BRC\u2022 M\u00f3dulos voluntarios\u2022 Ap\u00e9ndices<\/p>\n\n\n\n

Lugar:<\/strong> Luis Mar\u00eda Campos 559 \u2013 CABA. Hora:<\/strong> 9:30 horas hasta las 17:00 horas. Ponente:<\/strong>\u00a0Paula Feldman<\/a>, Directora de Portal de Inocuidad. Organiza:<\/strong> Aliar Gestiona.Invita:<\/strong> Portal de Inocuidad.\u00a1Queremos encontrarnos con ustedes en este curso presencial! \ud83d\ude42M\u00e1s informaci\u00f3n + inscripci\u00f3n:<\/strong>http:\/\/www.aliargestiona.com\/temario.php?id=139<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Los invitamos a participar del\u00a0Curso Interpretaci\u00f3n del Esquema BRC\u00a0 [Presencial], que estaremos dictando en alianza con\u00a0Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria, el viernes 9 de noviembre; a realizarse en CABA, Argentina. Compartimos m\u00e1s detalles de esta formaci\u00f3n. Curso Interpretaci\u00f3n del Esquema BRC\u00a0 ESQUEMA BRC V.7 \u2013 UNA REFERENCIA PARA OPTIMIZAR LA GESTI\u00d3N DE CALIDAD E INOCUIDAD INTRODUCCI\u00d3N En […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[36],"tags":[76,78],"class_list":{"0":"post-2674","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-eventos-presenciales","8":"tag-aliar","9":"tag-cursos-inocuidad-alimentaria","10":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/curso-presencial-fraude-y-defensa-alimentaria-con-aliar.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/curso-presencial-fraude-y-defensa-alimentaria-con-aliar.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2674"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6408,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2674\/revisions\/6408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}