{"id":26286,"date":"2024-02-13T10:00:00","date_gmt":"2024-02-13T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=26286"},"modified":"2024-02-06T12:51:17","modified_gmt":"2024-02-06T15:51:17","slug":"3-2-1-ya-comienza-la-digitalizacion-en-su-empresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/3-2-1-ya-comienza-la-digitalizacion-en-su-empresa\/","title":{"rendered":"3, 2 ,1 \u2026. \u00a1ya! \u00a1Comienza la digitalizaci\u00f3n en su empresa!"},"content":{"rendered":"\n

Uno de los grandes retos en la Industria de Alimentos<\/a> es la sensaci\u00f3n de estar siempre un paso por detr\u00e1s, y tener una desconexi\u00f3n entre personal, procesos y objetivos<\/strong>. Nos encontramos que nos falta poder ver y entender \u201cthe big picture\u201d; es decir, al estar tan concentrados gestionando los datos individuales, nos volvemos ciegos antes los datos integrados, con un an\u00e1lisis de tendencias, o cualquier otra herramienta de control estad\u00edstico de proceso<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

El factor tiempo tambi\u00e9n es crucial y liberar los recursos gracias a la digitalizaci\u00f3n de datos<\/a><\/strong> es fundamental, ya que se dedica mucho tiempo y esfuerzo en tareas rutinarias que se pueden digitalizar.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 puede hacer un software de digitalizaci\u00f3n? Con la herramienta Q-chess se logra:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Auditor\u00edas, inspecciones y autocontroles bajo control<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con Q-Chess Mobile tendr\u00e1 todos sus ex\u00e1menes y autocomprobaciones bajo control en todo momento. Con unos pocos clics del rat\u00f3n, se puede ver lo que se ha hecho, y lo que no, y lo que est\u00e1 en marcha. Gracias a los recordatorios autom\u00e1ticos, a los responsables correspondientes, no se olvida nada.<\/p>\n\n\n\n

Identificar los puntos conflictivos y actuar con rapidez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Q-Chess Mobile utiliza una gesti\u00f3n profesional de la desviaci\u00f3n y la acci\u00f3n correctiva y las correcciones inmediatas. Siempre tendr\u00e1 una visi\u00f3n general de las desviaciones que siguen existiendo o que se han resuelto y de las medidas que han sido eficaces, y de las que no lo han sido, como base de la mejora cont\u00ednua.<\/p>\n\n\n\n

Controles, rondas y auditor\u00edas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con Q-Chess Mobile se determina qu\u00e9 controles deben realizarse en qu\u00e9 lugar y a qu\u00e9 hora. Los resultados se almacenan y pueden analizarse muy f\u00e1cilmente. Con el panel de gesti\u00f3n, siempre tendr\u00e1 a la vista los indicadores de calidad en tiempo real.<\/p>\n\n\n\n

Auditor\u00edas de sucursales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con Q-Chess Mobile, se puede asegurar de que las comprobaciones e inspecciones necesarias se realicen a tiempo en sus otros centros corporativos. Con el panel de control de gesti\u00f3n, puede supervisar las actividades de las sucursales desde una ubicaci\u00f3n central y estar siempre al tanto del estado actual. Si es necesario realizar cambios en las actividades de control de las sucursales, puede adaptarlas y transferirlas a las sucursales con un clic del rat\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Quiero probar!<\/strong> <\/a>
Estaremos encantados de instalarle una versi\u00f3n de prueba, ya sea \u00abin situ\u00bb o en la nube. Cobramos el importe total de la suma global por la puesta en marcha de la instalaci\u00f3n de prueba cuando se celebra un contrato de uso.<\/p>\n\n\n\n

Representantes en Espa\u00f1a Para Q-chess:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tel\u00e9fono: +34 91 514 41 01
Email: info@qualyfoods.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Autora<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"Leila<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Leila Burin.<\/strong> 
Coordinadora Acad\u00e9mica de Portal de Inocuidad.
PhD en Ciencias Qu\u00edmicas, Universidad de Buenos Aires, 2001 y Lic. en Ciencias Biol\u00f3gicas, Universidad de Buenos Aires.
2010 hasta la fecha: auditora GFSI: Esquemas: IFS, BRCGS, ISO 22 000, FSSC 22000,  y esquemas privados, como SQMS (Mac Donalds) con base en Espa\u00f1a.
1997 hasta la fecha: QualyFoods S.A. como Directora. Digitalizaci\u00f3n de procesos: Q-Chess mobile y asesoramiento en inocuidad alimentaria. Capacitadora reconocida: HACCP Alliance Lead Instructor y BRCGS ATP (2019\/2022).
2022 hasta la fecha: representante ENFIT en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n<\/strong><\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uno de los grandes retos en la Industria de Alimentos es la sensaci\u00f3n de estar siempre un paso por detr\u00e1s, y tener una desconexi\u00f3n entre personal, procesos y objetivos. Nos encontramos que nos falta poder ver y entender \u201cthe big picture\u201d; es decir, al estar tan concentrados gestionando los datos individuales, nos volvemos ciegos antes los […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[112],"tags":[463,79,297,60,103,111,518,531],"class_list":{"0":"post-26286","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-contenidos-originales","8":"tag-control-de-procesos","9":"tag-manuales-de-calidad","10":"tag-industria-alimentaria","11":"tag-inocuidad-alimentaria","12":"tag-leila-burin","13":"tag-validacion","14":"tag-qchess","15":"tag-qualyfoods","16":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/digitalizacion-de-su-empresa-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/digitalizacion-de-su-empresa-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26286"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26300,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26286\/revisions\/26300"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}