{"id":25340,"date":"2023-10-12T10:00:00","date_gmt":"2023-10-12T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=25340"},"modified":"2023-12-02T16:01:40","modified_gmt":"2023-12-02T19:01:40","slug":"triquinosis-que-es-sintomas-y-prevencion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/triquinosis-que-es-sintomas-y-prevencion\/","title":{"rendered":"Triquinosis: qu\u00e9 es, s\u00edntomas y prevenci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Nuestros amigos de\u00a0Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria<\/a><\/strong>\u00a0nos traen otro excelente art\u00edculo sobre la Triquinosis, de qu\u00e9 se trata, cu\u00e1les son los s\u00edntomas y c\u00f3mo prevenirla<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En la provincia de Buenos Aires los brotes de triquinosis se producen en su mayor\u00eda durante la \u00e9poca de bajas temperaturas y la distribuci\u00f3n temporal de los casos hist\u00f3ricos, evidencia un aumento en el per\u00edodo que abarca de julio a octubre.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Los invitamos a seguir de cerca todos sus contenidos!<\/p>\n\n\n\n

Triquinosis, la importancia de la prevenci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

El 7 de agosto de 2023<\/strong> los ministerios de Salud y de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires emitieron una alerta epidemiol\u00f3gica<\/a> tras la detecci\u00f3n de casos sospechosos de triquinosis en distritos del interior bonaerense<\/strong>. Hasta ese momento, se hab\u00edan notificado 29 personas expuestas, 15 de las cuales desarrollaron s\u00edntomas en los municipios de Adolfo Alsina y Salliquel\u00f3 y los alimentos involucrados fueron panceta y chorizo seco.<\/p>\n\n\n

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\"Triquinosis.<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En la provincia de Buenos Aires <\/strong>los brotes de triquinosis se producen en su mayor\u00eda durante la \u00e9poca de bajas temperaturas<\/strong> y la distribuci\u00f3n temporal de los casos hist\u00f3ricos, evidencia un aumento en el per\u00edodo que abarca de julio a octubre<\/strong>.

En Argentina, la principal fuente de infecci\u00f3n para el ser humano es el cerdo<\/strong>. La parasitosis est\u00e1 estrictamente relacionada a las condiciones de crianza de los mismos, especialmente con la alimentaci\u00f3n y presencia de animales sinantr\u00f3picos (por ejemplo, ratas<\/a>) en el criadero o en basurales cercanos.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfC\u00f3mo<\/figure>\n\n\n
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\"Atenci\u00f3n:<\/figure>\n<\/div>\n\n
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Para ampliar el tema le recomendamos la Gu\u00eda para la prevenci\u00f3n y el control de la triquinosis publicada por el Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Art\u00edculo original: <\/strong>Triquinosis, la importancia de la prevenci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Autor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ALIAR es una empresa comprometida con la mejora de los sistemas de gesti\u00f3n de la calidad y la inocuidad de los alimentos a trav\u00e9s de propuestas que crean valor compartido para garantizar la satisfacci\u00f3n de los clientes y consumidores, fortaleciendo el crecimiento y la competitividad de la agroindustria.
Su visi\u00f3n es ser una empresa reconocida regionalmente por el profesionalismo de sus programas de capacitaci\u00f3n, implementaci\u00f3n y auditor\u00eda, de acuerdo con las exigencias legales vigentes.
http:\/\/www.aliargestiona.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

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