{"id":24683,"date":"2023-07-20T10:01:00","date_gmt":"2023-07-20T13:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=24683"},"modified":"2023-11-01T12:47:30","modified_gmt":"2023-11-01T15:47:30","slug":"arsenico-organico-en-jugo-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/arsenico-organico-en-jugo-de-manzana\/","title":{"rendered":"Nivel de acci\u00f3n para el ars\u00e9nico inorg\u00e1nico en jugo de manzana"},"content":{"rendered":"\n

Nuestros amigos de CIATI<\/a><\/strong> siguen aportando excelente contenido; en esta oportunidad sobre Nivel de acci\u00f3n para el ars\u00e9nico inorg\u00e1nico en jugo de manzana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Los invitamos a seguir todas sus novedades!<\/p>\n\n\n\n

Nivel de acci\u00f3n para el ars\u00e9nico inorg\u00e1nico en jugo de manzana<\/h2>\n\n\n\n

El 1 de junio 2023, la Food and Drugs Administration (FDA)<\/strong> anunci\u00f3 la disponibilidad de una gu\u00eda final para la industria titulada \u00abNivel de acci\u00f3n para el ars\u00e9nico<\/a> inorg\u00e1nico en el jugo de manzana\u00bb<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Esta gu\u00eda, identifica el nivel de acci\u00f3n de 10 partes por bill\u00f3n (ppb) para el ars\u00e9nico<\/a> inorg\u00e1nico (As(i)) en el jugo de manzana, respaldando as\u00ed. el objetivo de la FDA de reducir la exposici\u00f3n a los contaminantes ambientales de los alimentos<\/a><\/strong> com\u00fanmente consumidos por beb\u00e9s y ni\u00f1os<\/a> peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La FDA espera que el nivel de acci\u00f3n de 10 ppb, aunque no vinculante, ayude a alentar a los fabricantes a reducir los niveles de As(i) en el jugo de manzana <\/strong>y continuar\u00e1 con su pr\u00e1ctica actual de monitorear el ars\u00e9nico en las muestras de jugo.<\/p>\n\n\n\n

Estas pruebas identifican As(i) en el jugo de manzana por encima de 10 ppb, la FDA considerar\u00e1 este nivel de acci\u00f3n, adem\u00e1s de otros factores, para determinar si se deben tomar medidas de cumplimiento. Dado que niveles m\u00e1s bajos de ars\u00e9nico son menos perjudiciales para la salud humana, FDA revisar\u00e1 este nivel de acci\u00f3n como parte del plan de acci\u00f3n \u00abCloser to Zero\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n acceder al siguiente enlace<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Si necesitas asesoramiento sobre este y otros temas de relevancia para la industria, podes concertar una reuni\u00f3n con nuestros expertos: expertos@ciati.com.ar<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Art\u00edculo original<\/strong>: Nivel de a<\/a>cci\u00f3n para el ars\u00e9nico inorg\u00e1nico en jugo de manzana<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Autor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

CIATI\u00a0es una organizaci\u00f3n dedicada a la prestaci\u00f3n de servicios anal\u00edticos, de tecnolog\u00eda y de asistencia t\u00e9cnica para las industrias de alimentos, de energ\u00eda y de ambiente.
https:\/\/www.ciati.com.ar<\/a><\/p>\n\n\n\n

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