{"id":23465,"date":"2023-03-22T10:00:00","date_gmt":"2023-03-22T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=23465"},"modified":"2023-11-01T12:50:10","modified_gmt":"2023-11-01T15:50:10","slug":"plan-creha-bovinos-y-limites-maximos-en-ocratoxina-a-y-en-arsenico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/plan-creha-bovinos-y-limites-maximos-en-ocratoxina-a-y-en-arsenico\/","title":{"rendered":"Plan CREHA bovinos y l\u00edmites m\u00e1ximos en ocratoxina A y en ars\u00e9nico"},"content":{"rendered":"\n<p>Nos agrada compartirles un compilado de destacados art\u00edculos de nuestros amigos de <strong><a href=\"https:\/\/ciati.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CIATI<\/a><\/strong>; en esta oportunidad poni\u00e9ndonos al d\u00eda, sobre novedades del Plan CREHA bovinos, l\u00edmites m\u00e1ximos en ocratoxina A y en ars\u00e9nico. <br><br>\u00a1Los invitamos a seguir todas sus novedades! <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ciati.com.ar\/?articulos_seccion_3\/cat_11\/id_159\/ciati-laboratorio-autorizado-en-la-totalidad-de-los-rubros-del-plan-creha-bovinos\" target=\"_blank\"><strong>CIATI laboratorio autorizado en la totalidad de los rubros del plan CREHA bovinos<\/strong>.<\/a><br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ciati.com.ar\/?articulos_seccion_3\/cat_11\/id_159\/ciati-laboratorio-autorizado-en-la-totalidad-de-los-rubros-del-plan-creha-bovinos\" target=\"_blank\"><br><\/a>Nos es grato comunicar que desde el d\u00eda 19 de septiembre pasado, CIATI cuenta con la totalidad de los rubros anal\u00edticos que requiere actualmente el plan CREHA animal para bovinos, as\u00ed como tambi\u00e9n para las especies de equinos, ovinos, caprinos y porcinos. <br>Este hito se gest\u00f3 desde septiembre del a\u00f1o 2019, con la decisi\u00f3n de la direcci\u00f3n de CIATI de incursionar en el an\u00e1lisis de muestras de origen animal. Con ello se di\u00f3 inicio a un extenso plan de inversiones y validaciones de distintas metodolog\u00edas anal\u00edticas para analizar residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en tejido animal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ciati.com.ar\/?articulos_seccion_3\/cat_4\/id_160\/nuevos-limites-maximos-para-ocratoxina-a-en-la-union-europea\" target=\"_blank\">Nuevos l\u00edmites m\u00e1ximos para ocratoxina A en la Uni\u00f3n Europea<\/a><\/strong>. <br><br>Mediante el Reglamento (UE) 2022\/1370 de la Comisi\u00f3n, publicado el 5 de agosto de 2022, se modific\u00f3 el Reglamento (CE) N\u00b0 1881\/2006 en lo que respecta al contenido m\u00e1ximo de ocratoxina A en determinados productos alimenticios. <br>En 2020, ya la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) hab\u00eda implementado una actualizaci\u00f3n del dictamen cient\u00edfico sobre la ocratoxina A en los alimentos. Pero teniendo en cuenta que dicha micotoxina se ha encontrado en alimentos para los que todav\u00eda no se hab\u00eda establecido un contenido m\u00e1ximo, y que estos contribuyen a la exposici\u00f3n humana a esta toxina, se consider\u00f3 conveniente fijar tambi\u00e9n un contenido m\u00e1ximo para estos productos (frutos secos distintos de las uvas pasas, determinados productos de regaliz, hierbas secas, determinados ingredientes para infusiones, determinadas semillas oleaginosas, pistachos y el cacao en polvo).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/ciati.com.ar\/?articulos_seccion_3\/cat_4\/id_161\/argentina-nuevos-limites-maximos-de-arsenico\" target=\"_blank\">ARGENTINA: Nuevos l\u00edmites m\u00e1ximos de ars\u00e9nico<\/a><\/strong>.<br><br>Durante los d\u00edas 15 y 16 de noviembre pasado, se llev\u00f3 a cabo la 147\u00b0 reuni\u00f3n de la CONAL (COMISI\u00d3N NACIONAL DE LOS ALIMENTOS), con representantes de distintos organismos nacionales, as\u00ed como representantes de las provincias. <br>En la misma, se trat\u00f3 la Resoluci\u00f3n MERCOSUR GMC N\u00b0 18\/21 que modifica la categor\u00eda \u201cArroz y sus derivados excepto aceite\u201d y su correspondiente L\u00edmite M\u00e1ximo (LM) establecidos en la tabla \u201cARS\u00c9NICO\u201d de la parte II del anexo de la resoluci\u00f3n GMC N\u00b0 12\/11 vigente, detallada en el cap\u00edtulo III del C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Autor<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>CIATI\u00a0es una organizaci\u00f3n dedicada a la prestaci\u00f3n de servicios anal\u00edticos, de tecnolog\u00eda y de asistencia t\u00e9cnica para las industrias de alimentos, de energ\u00eda y de ambiente.<br><a href=\"https:\/\/www.ciati.com.ar\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.ciati.com.ar<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nos agrada compartirles un compilado de destacados art\u00edculos de nuestros amigos de CIATI; en esta oportunidad poni\u00e9ndonos al d\u00eda, sobre novedades del Plan CREHA bovinos, l\u00edmites m\u00e1ximos en ocratoxina A y en ars\u00e9nico. \u00a1Los invitamos a seguir todas sus novedades! 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