{"id":22922,"date":"2023-01-25T10:00:00","date_gmt":"2023-01-25T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=22922"},"modified":"2023-01-24T20:24:53","modified_gmt":"2023-01-24T23:24:53","slug":"consultoria-capacitacion-en-inocuidad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria-capacitacion-en-inocuidad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Consultor\u00eda, capacitaci\u00f3n y recursos en gesti\u00f3n de la inocuidad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n<p>Ya con energ\u00edas renovadas, seguimos trabajando en lo que m\u00e1s nos apasiona: la <strong>inocuidad alimentaria<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Y nos encanta desafiarnos junto a ustedes, que nos acompa\u00f1an con ideas, sugerencias, experiencias y aportes que hacen crecer a esta comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-medium-font-size\"><strong>Veamos algunas rutas directas para refrescar y aprovechar todos los recursos, herramientas y propuestas de Portal de Inocuidad. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#e4f2fa\"><strong>Recursos para potenciar el 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les compartimos los siguientes recursos para que tengan muy a mano y les ayuden a prepararse durante todo el a\u00f1o: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/certificaciones\/\" target=\"_blank\">Certificaciones<\/a>. <br>En esta secci\u00f3n les facilitamos la informaci\u00f3n relevante sobre las certificaciones en inocuidad alimentaria: BRCGS Food, IFS Food y FSSC 22000.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario\/\" target=\"_blank\">Glosario<\/a>. <br>Compartimos nuestro glosario con t\u00e9rminos que solemos usar en la&nbsp;industria de alimentos&nbsp;pero no siempre tienen la misma interpretaci\u00f3n.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/carteleria-pi\/\" target=\"_blank\">Carteler\u00eda<\/a>. <br>Ponemos a disposici\u00f3n la presente Carteler\u00eda, es decir, im\u00e1genes de libre uso para utilizar en&nbsp;industrias de alimentos, como cartel recordatorio, manual o gu\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/entrevistas\/\" target=\"_blank\">Entrevistas<\/a>. <br>Aqu\u00ed encontrar\u00e1n las grabaciones de las entrevistas a los grandes referentes del sector y el informe con lo \u00faltimo, en primera persona, con Paula Feldman.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/2-minutos\/\" target=\"_blank\">Inocuidad en 2 Minutos<\/a>. <br>Buenos contenidos en videos para reflexionar sobre los temas que nos apasionan; todo en peque\u00f1as dosis para pensar y luego seguir con el d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/webinars\/\" target=\"_blank\">Webinars<\/a>. <br>Aqu\u00ed encontrar\u00e1n los webinars gratuitos que realizamos junto a los grandes referentes de la industria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/recursos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">M\u00e1s recursos aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#e4f2fa\"><strong>Listos para colaborar en sus proyectos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A veces solo necesitamos la ayuda de quienes transitaron lo que nos toca a nosotros, de quienes ya obtuvieron lo que nosotros anhelamos lograr. Podemos <a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/servicios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ayudarlos<\/a> con: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Consultor\u00eda<\/strong>. <br>Consultor\u00eda, Asistencia T\u00e9cnica y Mentoring&nbsp;a medida de sus necesidades, confidencial y validados con respaldo t\u00e9cnico-cient\u00edfico.&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria\/\" target=\"_blank\">Conocer m\u00e1s<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Capacitaci\u00f3n<\/strong>. <br>Obtenga herramientas suficientes para poder interpretar los contenidos e implementarlos adecuadamente.&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/capacitacion\/\" target=\"_blank\">Conocer m\u00e1s<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Auditor\u00edas<\/strong>. <br>Auditor\u00edas de diagn\u00f3stico, internas, de proveedores y segunda parte. En sitio y en forma remota.&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/auditorias\/\" target=\"_blank\">Conocer m\u00e1s<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dise\u00f1o Higi\u00e9nico de Plantas de Alimentos<\/strong>. <br>Asesoramos y&nbsp;dise\u00f1amos plantas de alimentos&nbsp;ajustadas a las necesidades del cliente, la normatividad sanitaria vigente y bajo est\u00e1ndares internacionales.&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/diseno-higienico-de-plantas-de-alimentos\/\" target=\"_blank\">Conocer m\u00e1s.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Registros Sanitarios y Consultor\u00eda Regulatoria en Alimentos<\/strong>. <br>Realizamos informes sobre la&nbsp;matriz legal alimentaria&nbsp;aplicable en distintos rubros de actividad.&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria-regulatoria-en-alimentos\/\" target=\"_blank\">Conocer m\u00e1s<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#e4f2fa\"><strong>Estemos en contacto siempre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para estar al tanto de todas nuestras novedades, art\u00edculos, informes, videos, pr\u00f3ximos cursos y m\u00e1s; los invitamos a <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/registrese\/\" target=\"_blank\">registrarse a nuestra newsletter<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Si tienen inquietudes sobre nosotros, nuestra actividad, alguna duda sobre un art\u00edculo publicado o consulta t\u00e9cnica, <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/contacto\/\" target=\"_blank\">esperamos sus mensajes aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n los esperamos en nuestras <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/portal-de-inocuidad\/\" target=\"_blank\">redes<\/a> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/instagram.com\/portaldeinocuidad\" target=\"_blank\">sociales<\/a> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/facebook.com\/portaldeinocuidad\" target=\"_blank\">para<\/a> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/PortaldeInocuidad\" target=\"_blank\">seguir<\/a> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/twitter.com\/portalinocuidad\" target=\"_blank\">conversando<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora s\u00ed, vamos juntos por un excelente nuevo ciclo \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n<\/strong><\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya con energ\u00edas renovadas, seguimos trabajando en lo que m\u00e1s nos apasiona: la inocuidad alimentaria. 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