{"id":19729,"date":"2022-06-15T10:00:00","date_gmt":"2022-06-15T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=19729"},"modified":"2025-02-27T11:17:35","modified_gmt":"2025-02-27T14:17:35","slug":"el-analisis-de-riesgos-como-herramienta-de-decision-grabacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/el-analisis-de-riesgos-como-herramienta-de-decision-grabacion\/","title":{"rendered":"El an\u00e1lisis de riesgos como herramienta de decisi\u00f3n [grabaci\u00f3n]"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Y sali\u00f3 un nuevo directo!<\/p>\n\n\n\n<p>Los encuentros en vivo nos dan la posibilidad de conversar con ustedes de una forma mucho m\u00e1s cercana, de los temas que nos apasionan sobre la industria de los alimentos.  <\/p>\n\n\n\n<p>Por eso, seguimos haciendo ajustes en ellos, aprendiendo cada d\u00eda para superarnos y lo mejor: crear formas creativas de conocernos m\u00e1s con nuestra comunidad de amigos y colegas \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paula Feldman<\/strong>, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo conversando con&nbsp;<strong>Leila Burin<\/strong>, nuestra Coordinadora Acad\u00e9mica, Especialista y Docente del <strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/analisis-de-riesgos-in-plant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Curso Online An\u00e1lisis de Riesgos IN-PLANT.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El tema fue:&nbsp;<strong>El an\u00e1lisis de riesgos como herramienta de decisi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>A continuaci\u00f3n compartimos el encuentro en Linkedin:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.linkedin.com\/video\/embed\/live\/urn:li:ugcPost:6940694289576284161\" height=\"504&quot;&quot;\" width=\"504\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\" title=\"Publicaci\u00f3n integrada\"><\/iframe>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>M\u00e1s sobre Leila<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed les compartimos m\u00e1s contenido de nuestra invitada:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/control-de-cuerpos-extranos-en-equipos-y-utensilios-de-limpieza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Control de cuerpos extra\u00f1os en equipos y utensilios de limpieza<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/nuevos-alimentos-en-base-de-insectos-nuevos-alergenos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nuevos alimentos en base de insectos: \u00bfnuevos al\u00e9rgenos?<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/cambio-climatico-y-su-impacto-esta-preparada-la-region-del-caribe\/\" target=\"_blank\">Cambio clim\u00e1tico y su impacto: \u00bfest\u00e1 preparada la regi\u00f3n del Caribe?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Leila es Profesora del curso online:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/analisis-de-riesgos-in-plant\/\" target=\"_blank\">An\u00e1lisis de Riesgos IN-PLANT<\/a>. Conozca c\u00f3mo efectuar las ponderaciones de riesgo para cada planta y l\u00ednea de proceso en particular.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Acerca de la invitada<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/leila-burin-200x200-1.jpeg\" alt=\"Leila Burin.\" class=\"wp-image-18410\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/leila-burin-200x200-1.jpeg 200w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/leila-burin-200x200-1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/leila-burin-200x200-1-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Leila Burin.<\/strong>&nbsp;<br>Coordinadora Acad\u00e9mica de Portal de Inocuidad.<br>PhD en Ciencias Qu\u00edmicas, Universidad de Buenos Aires, 2001 y Lic. en Ciencias Biol\u00f3gicas, Universidad de Buenos Aires, 1994.<br>2010 hasta la fecha: auditora para SAI Global Spain: Esquemas: IFS, BRC, ISO 22 000, FSSC 22000, GMA SAFE y auditor\u00edas de clientes: Unilever, Pepsi, Starbucks, Woolworths, Mac Donalds.<br>1997 hasta la fecha: QualyFoods S.A., Argentina Cargo: Gerencia T\u00e9cnica en Aseguramiento de Calidad. Direcci\u00f3n. Desarrollo de Programas de Pre-requisitos &amp; BPM y HACCP en Argentina (8 Plantas); capacitaci\u00f3n: HACCP Alliance Lead Instructor en Argentina y M\u00e9xico; y auditora para Heinz NA.<br>Mas de 15 cursos abiertos dictados desde 2001. Docencia: Materia: Biolog\u00eda e Introducci\u00f3n a la Biolog\u00eda Celular. Unidad Acad\u00e9mica: CBC (Ciclo B\u00e1sico Com\u00fan), UBA, entre 1993 y 2000.<br>2 DIRECCIONES DE TESIS, entre 2001 y 2006.<br>14 PUBLICACIONES Y ART\u00cdCULOS.<br>18 TRABAJOS PRESENTADOS A CONGRESOS.<br>M\u00e1s de 35 CURSOS TOMADOS desde 1994.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n<\/strong><\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Y sali\u00f3 un nuevo directo! 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