{"id":17955,"date":"2022-03-01T10:00:00","date_gmt":"2022-03-01T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=17955"},"modified":"2022-02-25T16:17:30","modified_gmt":"2022-02-25T19:17:30","slug":"tips-sobre-inocuidad-alimentaria-febrero-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-febrero-2022\/","title":{"rendered":"Tips sobre inocuidad alimentaria [febrero 2022]"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Arrancamos marzo con un buen repaso en materia de&nbsp;<strong>tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas<\/strong>&nbsp;<strong>de&nbsp;gesti\u00f3n alimentaria<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Este a\u00f1o nos desafiamos a crear m\u00e1s y mejor contenido propio, que pueda apoyar a nuestra comunidad de colegas de la industria de alimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>Y tambi\u00e9n nos animamos a seguir sumando nuevas formas de encontrarnos con ustedes. \u00a1Por eso, llegaron m\u00e1s IGLives! \u00bfSe perdieron algo? Tranquilos, en este post, les dejamos las grabaciones para ponerse al d\u00eda \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora s\u00ed, veamos el detalle de lo que pas\u00f3 el mes pasado. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Art\u00edculos de febrero<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-limpieza-legislacion-y-lluvia-de-ideas\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: limpieza, legislaci\u00f3n y lluvia de ideas<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/reforzar-las-medidas-de-higiene\/\" target=\"_blank\">Reforzar las medidas de higiene<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/evaluacion-sensorial-como-base-en-la-innovacion-y-desarrollo-de-alimentos-grabacion\/\" target=\"_blank\">Evaluaci\u00f3n Sensorial Como Base en la Innovaci\u00f3n y Desarrollo de Alimentos [grabaci\u00f3n]<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/covid-19-limpieza-y-desinfeccion-que-ha-hecho-la-industria-a-febrero-2022\/\" target=\"_blank\">Covid 19: Limpieza y Desinfecci\u00f3n -\u00bfQu\u00e9 ha hecho la Industria a febrero 2022?<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-monitoreo-msds-manual-y-manipulador-de-alimentos\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: monitoreo, MSDS, manual y manipulador de alimentos<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/novedades-en-la-industria-de-alimentos-con-paula-feldman-grabacion\/\" target=\"_blank\">Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabaci\u00f3n]<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/deteccion-de-metales-como-pcc\/\" target=\"_blank\">Detecci\u00f3n de metales como PCC<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/como-denunciar-problemas-de-inocuidad-alimentaria-en-nuestros-propios-ambitos\/\" target=\"_blank\">C\u00f3mo denunciar problemas de inocuidad alimentaria en nuestros propios \u00e1mbitos<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-mantenimiento-mantenimiento-correctivo-y-mantenimiento-preventivo\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: mantenimiento, mantenimiento correctivo y mantenimiento preventivo<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/control-de-procesos-y-su-impacto-en-empresas-exportadoras-hacia-los-eeuu-grabacion\/\" target=\"_blank\">Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabaci\u00f3n]<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/fraude-alimentario-en-fichas-tecnicas\/\" target=\"_blank\">Fraude alimentario en fichas t\u00e9cnicas<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/cronograma-de-emision-brc-proceso-de-desarrollo-prueba-y-publicacion\/\" target=\"_blank\">Cronograma de emisi\u00f3n BRC: proceso de desarrollo, prueba y publicaci\u00f3n<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-no-conformidad-normas-nutricion-y-nutritivo\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: no conformidad, normas, nutrici\u00f3n y nutritivo<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/carnes-aspectos-indeseables-de-calidad-frente-al-producto-final-grabacion\/\" target=\"_blank\">Carnes: aspectos indeseables de calidad frente al producto final [grabaci\u00f3n]<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/inocuidad-vale-la-pena-seguir-insistiendo\/\" target=\"_blank\">Inocuidad: \u00bfvale la pena seguir insistiendo?<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/trivias-pi-que-sabemos-de-inocuidad-alimentaria\/\" target=\"_blank\">Trivias PI: \u00bfqu\u00e9 sabemos de inocuidad alimentaria?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Recuerden que pueden hacer una revisi\u00f3n pr\u00e1ctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta:&nbsp;<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/resumen\/\" target=\"_blank\">Resumen Mensual<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Muchas gracias por acompa\u00f1arnos!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Arrancamos marzo con un buen repaso en materia de&nbsp;tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas&nbsp;de&nbsp;gesti\u00f3n alimentaria! 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