{"id":15979,"date":"2021-10-07T10:00:00","date_gmt":"2021-10-07T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=15979"},"modified":"2021-10-07T12:51:54","modified_gmt":"2021-10-07T15:51:54","slug":"como-auditar-la-evaluacion-de-proveedores-de-agroquimicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/como-auditar-la-evaluacion-de-proveedores-de-agroquimicos\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo auditar la evaluaci\u00f3n de proveedores de agroqu\u00edmicos?"},"content":{"rendered":"\n<p>A partir de una conversaci\u00f3n entre colegas, surgi\u00f3 la idea de escribir este art\u00edculo sobre<strong> c\u00f3mo auditar la evaluaci\u00f3n de proveedores de agroqu\u00edmicos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los invitamos a leer la conversaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#f5f5f5\"><strong>Colega 1: <\/strong><br><br>\u00ab\u00a1Hola! \u00bfSabes? Estoy buscando el listado de agroqu\u00edmicos aprobados para uso en cultivos. Lo necesito como referencia para hacer una auditor\u00eda a un fraccionador de productos agr\u00edcolas. Espec\u00edficamente, quiero contar con algunos elementos para poder auditar <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/6-tips-para-evaluar-proveedores\/\" target=\"_blank\">c\u00f3mo est\u00e1 evaluando a sus proveedores<\/a>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#f7f7d6\"><strong>Colega 2:<\/strong> <br><br>\u00ab\u00a1Hola! \u00bfBuscas los registros de empresas y marcas comerciales o los principios activos aprobados? Si buscas los registros, los lleva el Organismo de Control pero si&nbsp;buscas los principios activos deber\u00edas buscar las listas de LMR (l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos) permitidos en la legislaci\u00f3n del pa\u00eds o normativa regional. <br><br>Por otra parte, lo que se usa a campo es algo que se llama&nbsp;<em>\u201ccuaderno de campo\u201d<\/em>&nbsp;donde el ingeniero agr\u00f3nomo a cargo deja registro de las recomendaciones de aplicaci\u00f3n. Este cuaderno de campo, a su vez, tiene correlaci\u00f3n con las recetas agron\u00f3micas en las cuales el Ing. Agr. indica el producto, la dosis y el tiempo de carencia que debe cumplirse para el reingreso y cosecha. Entonces, adem\u00e1s de buscar la lista positiva de principios activos aprobados, lo que podr\u00edas hacer es solicitar la evidencia de la intervenci\u00f3n de un profesional responsable que, con su t\u00edtulo habilitante, vele por el buen uso de los productos, la protecci\u00f3n de los cultivos y el ambiente, y el cuidado de las personas que trabajan en el campo y consumen los productos cosechados.&nbsp;Tambi\u00e9n podr\u00edas solicitar que demuestren an\u00e1lisis de pesticidas, seg\u00fan lista actualizada publicada para cada cultivo, cada campa\u00f1a, en cada pa\u00eds, o incluso regi\u00f3n; realizados en laboratorios externos acreditados\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#f5f5f5\"><strong>Colega 1:<\/strong> <br><br>\u00abOk, entonces \u00bfpodr\u00eda, por ejemplo, pedirle a la empresa que voy a auditar,&nbsp;las recetas agron\u00f3micas como requisito de ingreso?\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#f7f7d6\"><strong>Colega 2:<\/strong> <br><br>\u00abY.\u2026 en realidad, en algunos pa\u00edses, es lo que corresponde legalmente. Nadie deber\u00eda vender agroqu\u00edmicos sin receta, pero es como en la farmacia&#8230; El vendedor en general tiene su matr\u00edcula y es quien realiza la receta, aunque no haya hecho el diagn\u00f3stico se arriesga. <br><br>A los fines del resultado quieres asegurarte de que usen algo aprobado y que adem\u00e1s lo usen bien (respetando cultivo autorizado, dosis y tiempos de carencia), por lo que con conocer si el producto est\u00e1 aprobado solamente no alcanzar\u00eda, tendr\u00edas que pedir tambi\u00e9n esa otra informaci\u00f3n y tener el criterio para saber si est\u00e1 bien o no&#8230; Todo esto excede las <a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/escenas-de-auditorias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">competencias del auditor<\/a> que eval\u00faa una empresa fraccionadora como la que comentas, por lo que el mejor camino ser\u00eda el que te sugiero y apoyarte en la competencia habilitante de otro profesional\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Les proponemos que nos acerquen sus casos particulares y los pensemos juntos. Podemos ayudarlos con nuestro servicio de <strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">asesoramiento y mentoring<\/a><\/strong> a alcanzar la mejor respuesta.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir de una conversaci\u00f3n entre colegas, surgi\u00f3 la idea de escribir este art\u00edculo sobre c\u00f3mo auditar la evaluaci\u00f3n de proveedores de agroqu\u00edmicos. Los invitamos a leer la conversaci\u00f3n: Colega 1: \u00ab\u00a1Hola! \u00bfSabes? Estoy buscando el listado de agroqu\u00edmicos aprobados para uso en cultivos. Lo necesito como referencia para hacer una auditor\u00eda a un fraccionador [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[112],"tags":[145,297,60,47],"class_list":{"0":"post-15979","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-contenidos-originales","8":"tag-auditorias-de-inocuidad-alimentaria","9":"tag-industria-alimentaria","10":"tag-inocuidad-alimentaria","11":"tag-proveedores","12":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-auditar-proveedores-de-agroquimicos-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/como-auditar-proveedores-de-agroquimicos-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15979"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16010,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15979\/revisions\/16010"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}