{"id":15962,"date":"2021-10-05T17:00:00","date_gmt":"2021-10-05T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=15962"},"modified":"2021-10-04T15:50:47","modified_gmt":"2021-10-04T18:50:47","slug":"tips-sobre-inocuidad-alimentaria-septiembre-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-septiembre-2021\/","title":{"rendered":"Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2021]"},"content":{"rendered":"\n<p>Ya estamos en marcha con los contenidos del nuevo mes, pero antes repasemos juntos qu\u00e9 tuvimos el pasado, en materia de\u00a0<strong>tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas<\/strong>\u00a0<strong>de\u00a0gesti\u00f3n alimentaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada martes lleg\u00f3 el\u00a0<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/glosario-pi\/\" target=\"_blank\">Glosario PI<\/a><\/strong> con m\u00e1s t\u00e9rminos que utilizamos en nuestra industria. Y los mi\u00e9rcoles continuamos con las presentaciones del <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/equipo-pi\/\" target=\"_blank\">Equipo PI<\/a><\/strong>. Adem\u00e1s de los estupendos aportes de las empresas amigas y\u00a0<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/alianzas-y-mas-alianzas-en-portal-de-inocuidad\/\" target=\"_blank\">aliadas<\/a><\/strong>, con noticias del sector.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Art\u00edculos de septiembre<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-camilo-lopera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Equipo PI: Camilo Lopera<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/nuevos-limites-maximos-para-plomo-y-cadmio-en-la-ue\/\" target=\"_blank\">Nuevos l\u00edmites m\u00e1ximos para plomo y cadmio en la UE<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-brcgs-bpm-y-biologicos\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: BRCGS, BPM y biol\u00f3gicos<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-juan-martin-oteiza\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Juan Mart\u00edn Oteiza<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/como-logramos-el-empoderamiento-y-autogestion-de-nuestro-personal\/\" target=\"_blank\">\u00bfC\u00f3mo logramos el empoderamiento y autogesti\u00f3n de nuestro personal?<\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/codigo-alimentario-argentino-ultimas-modificaciones-2\/\" target=\"_blank\">C\u00f3digo Alimentario Argentino: \u00faltimas modificaciones<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-biofilm\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: biofilm<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-estefania-arizaga-collantes\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Estefan\u00eda Ar\u00edzaga Collantes<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/contaminacion-cruzada-como-colocamos-los-utensilios-de-manufactura\/\" target=\"_blank\">Contaminaci\u00f3n cruzada: \u00bfc\u00f3mo colocamos los utensilios de manufactura? <\/a><\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consejos-para-certificar-normas-de-calidad\/\" target=\"_blank\">Consejos para certificar normas de calidad<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-calidad-calidad-alimentaria-y-celiaquia\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: calidad, calidad alimentaria y celiaqu\u00eda<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-florencia-romano\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Florencia Romano<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/productos-veganos-y-vegetarianos-iso-23662-definiciones-y-criterios-tecnicos\/\" target=\"_blank\">Productos veganos y vegetarianos: ISO 23662 \u2013 Definiciones y criterios t\u00e9cnicos<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/control-de-cuerpos-extranos-en-equipos-y-utensilios-de-limpieza\/\" target=\"_blank\">Control de cuerpos extra\u00f1os en equipos y utensilios de limpieza<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-control-consumidor-chequear-p-d-c-a\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: control, consumidor, chequear (P-D-C-A)<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/fraude-alimentario-en-europa-continuan-aumentando-las-discusiones\/\" target=\"_blank\">Fraude Alimentario en Europa: contin\u00faan aumentando las discusiones<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-nicolas-monastiridis\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Nicol\u00e1s Monastiridis<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/alimentacion-vegana-de-que-se-trata\/\" target=\"_blank\">Alimentaci\u00f3n vegana: \u00bfde qu\u00e9 se trata?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Recuerden que pueden hacer una revisi\u00f3n pr\u00e1ctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta:&nbsp;<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/resumen\/\" target=\"_blank\">Resumen Mensual<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Muchas gracias por acompa\u00f1arnos!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya estamos en marcha con los contenidos del nuevo mes, pero antes repasemos juntos qu\u00e9 tuvimos el pasado, en materia de\u00a0tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas\u00a0de\u00a0gesti\u00f3n alimentaria. 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