Apasionados por la inocuidad alimentaria y por compartir con nuestra comunidad el mejor contenido \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Si bien les traemos contenido propio y de expertos aliados, tambi\u00e9n estamos atentos a las novedades online, para rescatarles solo el material que consideramos interesante y de estupendas fuentes.<\/p>\n\n\n\n
Hoy es el caso de esta invitaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Compartimos un art\u00edculo sobre cuerpos extra\u00f1os relacionados con los utensilios y herramientas de limpieza<\/strong>, por Vikan<\/a>. En el mismo encontrar\u00e1n: <\/p>\n\n\n\n Aqu\u00ed dejamos una muestra para que se animen a leer el post completo y a visitar todo su blog, que bien vale la pena.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 es un cuerpo extra\u00f1o? Cuando se formula una queja en relaci\u00f3n con un cuerpo extra\u00f1o, el fabricante u organismo de control debe decidir si el cuerpo extra\u00f1o convierte el producto en un alimento inseguro (es decir, si es nocivo para la salud o no es apto para el consumo humano), o si afecta indebidamente a la calidad del producto en relaci\u00f3n con la percepci\u00f3n del consumidor o las pr\u00e1cticas comerciales leales. Si se determina que se da alguno de los dos casos, el fabricante habr\u00e1 infringido el Reglamento (CE) n.\u00ba 178\/2002 y ser\u00e1 objeto de las acciones legales que correspondan, debiendo emprender medidas de retirada de productos.<\/p>
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Se consideran cuerpos extra\u00f1os todos aquellos objetos indeseables presentes por accidente en los alimentos que pueden suponer un riesgo para su inocuidad o calidad. Pueden ser elementos manifiestamente extra\u00f1os (como insectos, piedras, cristales o pl\u00e1sticos) o materiales relacionados con los alimentos (como fragmentos de tallo, conchas o plumas).
\u00bfPor qu\u00e9 son un problema? <\/strong><\/p>