{"id":15566,"date":"2021-09-01T17:00:00","date_gmt":"2021-09-01T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=15566"},"modified":"2021-09-01T09:52:02","modified_gmt":"2021-09-01T12:52:02","slug":"tips-sobre-inocuidad-alimentaria-agosto-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-agosto-2021\/","title":{"rendered":"Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2021]"},"content":{"rendered":"\n<p>Repasamos el mes aniversario con <strong>tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas<\/strong>&nbsp;<strong>de&nbsp;gesti\u00f3n alimentaria<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya saben que somos fans de las series. Ven\u00edamos a toda marcha con <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/equipo-pi\/\" target=\"_blank\">Equipo PI<\/a><\/strong>, presentando a nuestros especialistas y con <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/carteleria-pi\/\" target=\"_blank\">Carteler\u00eda PI<\/a><\/strong>, un estupendo material descargable para sus empresas. <\/p>\n\n\n\n<p>Como regalo de cumple para nuestra comunidad, comenzamos con el <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/glosario-pi\/\" target=\"_blank\">Glosario PI<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Agradecemos a las empresas&nbsp;<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/alianzas-y-mas-alianzas-en-portal-de-inocuidad\/\" target=\"_blank\">aliadas<\/a><\/strong>, con quienes trabajamos colaborativamente, y nos comparten excelente contenido en nuestro blog.<\/p>\n\n\n\n<p>Veamos qu\u00e9 pas\u00f3 el mes pasado \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Art\u00edculos de agosto<\/h6>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns has-background is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\" style=\"background-color:#f1f1f1\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/glosario-pi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula-1024x1024.jpg\" alt=\"Glosario de Portal de Inocuidad.\" class=\"wp-image-14654\" width=\"256\" height=\"256\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula-640x640.jpg 640w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/glosario-pi-caratula.jpg 1081w\" sizes=\"auto, (max-width: 256px) 100vw, 256px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-left has-vivid-red-color has-text-color has-medium-font-size\"><strong>\u00a1Destacado!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:14px\"><strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/glosario-pi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Glosario PI<\/a><\/strong><br>Hay t\u00e9rminos que se utilizan en la&nbsp;industria de alimentos. Para que podamos tener las definiciones como base de referencia, como disparador de debate y de acuerdo en la comunidad de Portal de Inocuidad, elaboramos este&nbsp;<strong>Glosario<\/strong>. <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/glosario-pi\/\" target=\"_blank\">Cada semana en el blog<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-agua-alimentos-y-accion-correctiva\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: agua, alimentos y acci\u00f3n correctiva<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-cecilia-santin\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Cecilia Sant\u00edn<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tip-sobre-cultura-de-inocuidad-alimentaria-video\/\" target=\"_blank\">Tip sobre cultura de inocuidad alimentaria <\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/carteleria-pi-coccion-segura-de-alimentos\/\" target=\"_blank\">Carteler\u00eda PI: cocci\u00f3n segura de alimentos<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-actuar-p-d-c-a-aditivo-alimentario-y-almacenes\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: actuar (P-D-C-A), aditivo alimentario y almacenes<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/indonesia-requisitos-de-contaminantes-en-alimentos\/\" target=\"_blank\">Indonesia: requisitos de contaminantes en alimentos<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-roberto-sabuqui\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Roberto Sabuqui<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/carteleria-pi-gestion-del-negocio\/\" target=\"_blank\">Carteler\u00eda PI: gesti\u00f3n del negocio<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-acreditacion-alergenos-y-analisis-sensorial\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: acreditaci\u00f3n, al\u00e9rgenos y an\u00e1lisis sensorial<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-juan-david-posada-rueda\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Juan David Posada Rueda<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/la-gestion-integral-de-plagas-en-el-marco-de-las-normas-gfsi\/\" target=\"_blank\">La gesti\u00f3n integral de plagas en el marco de las normas GFSI<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-agroecologico-ambiente-y-auditoria\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: agroecol\u00f3gico, ambiente y auditor\u00eda<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-soraya-bellini\/\" target=\"_blank\">Equipo PI: Soraya Bellini<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/fosmet-propuesta-de-no-renovacion-en-la-union-europea\/\" target=\"_blank\">FOSMET: Propuesta de NO renovaci\u00f3n en la Uni\u00f3n Europea<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/glosario-pi-autorizacion-y-aprobacion\/\" target=\"_blank\">Glosario PI: autorizaci\u00f3n y aprobaci\u00f3n<\/a>.<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/gestion-integrada-de-plagas-tips-sobre-cortinas-de-plastico\/\" target=\"_blank\">Gesti\u00f3n Integrada de Plagas: tips sobre cortinas de pl\u00e1stico<\/a>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Recuerden que pueden hacer una revisi\u00f3n pr\u00e1ctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta:&nbsp;<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/resumen\/\" target=\"_blank\">Resumen Mensual<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Muchas gracias por acompa\u00f1arnos!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Repasamos el mes aniversario con tips, tendencias y mejores pr\u00e1cticas&nbsp;de&nbsp;gesti\u00f3n alimentaria. 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