{"id":14537,"date":"2021-07-07T10:00:00","date_gmt":"2021-07-07T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=14537"},"modified":"2021-07-06T17:14:02","modified_gmt":"2021-07-06T20:14:02","slug":"equipo-pi-mariana-arla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-mariana-arla\/","title":{"rendered":"Equipo PI: Mariana Arla"},"content":{"rendered":"\n<p>Capacitarse con<strong> Portal de Inocuidad<\/strong> no es s\u00f3lo acceder a contenidos t\u00e9cnicos, es mejorar las capacidades y el desempe\u00f1o y contar con el respaldo de los mejores referentes. \u00a1Estamos orgullosos de nuestros profesores!<\/p>\n\n\n\n<p>Cada uno de ellos conoce muy bien su especialidad tanto como transmitir todo lo que saben y acompa\u00f1ar a los estudiantes para que obtengan el m\u00e1ximo provecho de cada formaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Una nueva presentaci\u00f3n de&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/equipo-pi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Equipo PI<\/a><\/strong>:&nbsp;<strong>Mariana Arla, Docente Especialista de Portal de Inocuidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00daltimos art\u00edculos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Por Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria, empresa de la que forma parte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/inocuidad-de-los-alimentos-covid-19-por-mariana-arla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Inocuidad de los alimentos + COVID-19, por Mariana Arla<\/a>. <br>Seguimos compartiendo las reflexiones de nuestro equipo de especialistas, con el objetivo de inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los\u00a0riesgos transmitidos por los alimentos,\u00a0en el marco de una\u00a0pandemia. Mariana Arla, con quien realizamos m\u00faltiples trabajos conjuntos, nos enfoca sobre la cultura de inocuidad.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/sindrome-uremico-hemolitico-suh-para-combatirlo-hay-que-conocerlo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico (SUH): para combatirlo hay que conocerlo<\/a>.<br>El S\u00edndrome Ur\u00e9mico Hemol\u00edtico (SUH) es una enfermedad transmitida por los\u00a0alimentos,\u00a0es end\u00e9mica con aproximadamente 400 a 500 casos anuales en nuestro pa\u00eds y afecta principalmente a ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os.\u00a0<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/ultimas-modificaciones-del-codigo-alimentario-argentino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">C\u00f3digo Alimentario Argentino: \u00faltimas modificaciones<\/a>. <br>Nuestros amigos de\u00a0Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria\u00a0nos traen otro excelente art\u00edculo con las\u00a0\u00faltimas modificaciones del C\u00f3digo Alimentario Argentino.\u00a0A continuaci\u00f3n encontrar\u00e1n los v\u00ednculos para acceder a las publicaciones en el Bolet\u00edn Oficial (BORA) que modifican \/ actualizan el CAA.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Dicta el curso:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/metodologia-5s\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Metodolog\u00eda 5S.<\/a><br>El objetivo general de esta capacitaci\u00f3n es que los participantes puedan aplicar la metodolog\u00eda, como un instrumento de motivaci\u00f3n y cambio, para crear una cultura de inocuidad positiva y compartida. Dirigido a personas que se desempe\u00f1en en niveles de supervisi\u00f3n, jefaturas, gerencia y consultor\u00eda de organizaciones y empresas agroalimentarias.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>M\u00e1s sobre Mariana<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"114\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/mariana-arla.jpg\" alt=\"Mariana Arla.\" class=\"wp-image-2016\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ingeniera en Alimentos de la Universidad Nacional de Luj\u00e1n.<br>Es codirectora de <strong><a href=\"http:\/\/www.aliargestiona.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ALIAR Gestiona<\/a><\/strong> y dirige el \u00e1rea de implementaci\u00f3n y auditor\u00edas. Desarroll\u00f3 funciones para el Grupo Casino\u2013Divisi\u00f3n Leader Price, en los \u00faltimos a\u00f1os como responsable de gesti\u00f3n de calidad. Integr\u00f3 el cuerpo de profesionales de Cencosud SA \u2013 Jumbo Retail, desempe\u00f1\u00e1ndose en primer lugar como jefe de sector en el \u00e1rea de operaciones y, luego, en el \u00e1rea de aseguramiento de la calidad. En la actualidad, coordina diferentes proyectos de aplicaci\u00f3n de la metodolog\u00eda 5S, en empresas de alimentos y no alimentos, como herramienta de innovaci\u00f3n y cambio de h\u00e1bito.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Muchas gracias por ser parte de este equipo de&nbsp;apasionados por la inocuidad alimentaria!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Capacitarse con Portal de Inocuidad no es s\u00f3lo acceder a contenidos t\u00e9cnicos, es mejorar las capacidades y el desempe\u00f1o y contar con el respaldo de los mejores referentes. \u00a1Estamos orgullosos de nuestros profesores! 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