{"id":14202,"date":"2021-09-01T10:00:00","date_gmt":"2021-09-01T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=14202"},"modified":"2021-08-20T18:15:06","modified_gmt":"2021-08-20T21:15:06","slug":"equipo-pi-camilo-lopera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-camilo-lopera\/","title":{"rendered":"Equipo PI: Camilo Lopera"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Llegan m\u00e1s presentaciones del <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/equipo-pi\/\" target=\"_blank\">Equipo PI<\/a><\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Hablamos de un equipo de profesionales que posee diferentes habilidades, amplia experiencia y reside en diversos pa\u00edses del mundo. Incluso antes de la pandemia, nos caracterizamos por trabajar cerca, a una videollamada de distancia. <\/p>\n\n\n\n<p>Sentimos que todo enriquece lo que entregamos a estudiantes y a clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy presentamos a <strong>Camilo Lopera, Colaborador Especialista de Portal de Inocuidad (Colombia).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Sus \u00faltimos art\u00edculos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/como-realizar-la-recepcion-de-materias-primas-video\/\" target=\"_blank\">\u00bfC\u00f3mo realizar la recepci\u00f3n de materias primas? <\/a> <br>\u00bfSe han preguntado qu\u00e9 par\u00e1metros deben cumplir al momento de realizar el\u00a0dise\u00f1o y montaje en una planta de alimentos? En este video les ense\u00f1amos todas las propiedades que tiene el acero inoxidable, uno de los materiales m\u00e1s utilizados en esta industria, debido a su versatilidad y excelentes caracter\u00edsticas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/acero-inoxidable-en-la-industria-alimentaria-video\/\" target=\"_blank\">Acero inoxidable en la industria alimentaria <\/a> <br>En este video les compartimos qu\u00e9 es lo que debemos revisar, qu\u00e9 formatos debemos llevar al momento de la recepci\u00f3n para que el producto que entre a nuestra empresa cumpla con todos los est\u00e1ndares de calidad.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/que-hacer-cuando-encontramos-un-alimento-contaminado-con-moho-video\/\" target=\"_blank\">\u00bfQu\u00e9 hacer cuando encontramos un alimento contaminado con moho? <\/a> <br>Camilo Lopera, nuestro experto colaborador en Colombia y creador del canal en YouTube\u00a0\u00abAlimentos con Calidad\u00bb, nos comparte un video para saber\u00a0qu\u00e9 hacer cuando nos encontramos con un alimento contaminado con moho.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>M\u00e1s sobre Camilo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"114\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/camilo-lopera-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11925\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ingeniero de Alimentos (Universidad de Antioquia \u2013 Colombia) y Experto en dise\u00f1o y construcci\u00f3n higi\u00e9nica de plantas de procesamiento de alimentos y farmac\u00e9uticas.<br>Creador del canal de YouTube\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCXiZNSwQZyvf3i7mCcXhm2w\" target=\"_blank\">Alimentos con Calidad<\/a>, con el fin de ayudar a las personas que apenas comienzan en la industria de los alimentos de una manera pr\u00e1ctica y f\u00e1cil con todos los temas de inocuidad y dem\u00e1s que abarca el campo.<br>Director T\u00e9cnico Comercial en la empresa\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.construhigienica.com\/\" target=\"_blank\">Construhigi\u00e9nica S.A.S<\/a>\u00a0en Colombia, encargado de realizar todo el apoyo en temas de asesor\u00eda t\u00e9cnica que requieran proyectos de Dise\u00f1o y Adecuaci\u00f3n de plantas de producci\u00f3n de alimentos, farmac\u00e9uticas, hospitalaria y laboratorios en general. Experto en dise\u00f1o de espacios e infraestructura higi\u00e9nica.<br>Consultor y formador en industrias privadas en temas de BPM, HACCP, ISO 9001, Innovaci\u00f3n de productos, Dise\u00f1o y construcci\u00f3n de plantas de alimentos, entes reguladores como el INVIMA y secretar\u00edas de salud.<br>Capacita a manipuladores de alimentos en inocuidad alimentaria para empresas de Colombia.<br>Trabaj\u00f3 en la industria de los alimentos como: Jefe de Calidad, Jefe de Innovaci\u00f3n y Desarrollo, Supervisor en Servicios de Alimentaci\u00f3n y Jefe de Inventarios, Asesor T\u00e9cnico Comercial, entre otros.<br>Siempre dispuesto a ayudarles en todos los temas que necesiten y con la mejor actitud para abordar cada paso que den junto a nuestro equipo.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Llegan m\u00e1s presentaciones del Equipo PI! 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