{"id":14194,"date":"2021-08-04T10:00:00","date_gmt":"2021-08-04T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=14194"},"modified":"2021-07-29T10:32:12","modified_gmt":"2021-07-29T13:32:12","slug":"equipo-pi-cecilia-santin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-cecilia-santin\/","title":{"rendered":"Equipo PI: Cecilia Sant\u00edn"},"content":{"rendered":"\n<p>Nuestros Profesores alientan a sus estudiantes, no solo a que hagan el curso sino tambi\u00e9n a que soliciten lo que ellos necesiten, a que participen activamente y disfruten de la cursada, porque saben que es la mejor din\u00e1mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Son expertos en la formaci\u00f3n a cargo y en cada empresa, acompa\u00f1ando a sus clientes. <\/p>\n\n\n\n<p>Una nueva presentaci\u00f3n de&nbsp;<strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/equipo-pi\/\" target=\"_blank\">Equipo PI<\/a><\/strong>:&nbsp;<strong>Cecilia Sant\u00edn, Docente Especialista de Portal de Inocuidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Dicta el siguiente curso:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/panificacion-con-masa-madre\/\" target=\"_blank\">Panificaci\u00f3n Integral con Masa Madre<\/a>. <br>Los participantes podr\u00e1n adquirir&nbsp;conocimientos te\u00f3ricos y&nbsp;pr\u00e1cticos sobre la elaboraci\u00f3n de alimentos con distintos ingredientes que dan como resultado productos panificados saludables y con caracter\u00edsticas de calidad diferenciadas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Ha obtenido las siguientes distinciones y premios<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Beca de Honor de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), durante los cinco a\u00f1os de la carrera de Tecnolog\u00eda Industrial de los Alimentos. 1993-1998.<\/li><li>Premio de la Presidencia por poseer el mejor promedio en la Disciplina de Ciencias Agropecuarias a Nivel Nacional. 1998.<\/li><li>Medalla de oro al egresar de la carrera Tecnolog\u00eda Industrial de los Alimentos con promedio general de m\u00e1s de 9 puntos. 1999.<\/li><li>Ganadora del Primer Premio del Concurso Anual \u201cPlan de Negocios UADE 2002\u201d por la presentaci\u00f3n del plan de negocios sobre \u201cDise\u00f1o, elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de Delicias Funcionales\u201d.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>M\u00e1s sobre Cecilia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"114\" height=\"114\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cecilia-santin.jpg\" alt=\"Cecilia Sant\u00edn.\" class=\"wp-image-2013\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cecilia-santin.jpg 114w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cecilia-santin-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 114px) 100vw, 114px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Licenciada en Tecnolog\u00eda Industrial de los Alimentos \u2013 Universidad Argentina de la Empresa (UADE) \u2013 1998, Profesional Gastron\u00f3mico \u2013 Instituto Argentino de Gastronom\u00eda (IAG) \u2013 2011, Especialista en Bromatolog\u00eda y Tecnolog\u00eda de la Industrializaci\u00f3n de los Alimentos \u2013 Universidad de Buenos Aires (UBA \u2013 2008), Proyect Management \u2013 UADE Senior \u2013 UADE (2002), Curso de cocina enzim\u00e1tica \u2013 vegana \u2013 raw \u2013 a cargo de chef M\u00e1ximo Cabrera, Abril 13 \u2013 Julio 13.<br>Asesora externa para la gesti\u00f3n gesti\u00f3n y departamento de Desarrollo de Nuevos Productos y Calidad de Biscuissimo SRL del grupo Tentissimo\/Delicity. Marzo 2002 \u2013 Diciembre 2013: Docente del Instituto Argentino de Gastronom\u00eda (IAG), Marzo 1998 \u2013 Marzo 2012: Docente Horaria de la Universidad Argentina de la Empresa \u2013 Carrera de Tecnolog\u00eda e Ingenier\u00eda de los alimentos, Septiembre 1998 \u2013 Diciembre 1999: Becaria de la secretar\u00eda de agricultura, ganader\u00eda, pesca y alimentaci\u00f3n, Febrero 2001-Mayo 2003-Profesora investigadora junior de la facultad de ingenier\u00eda de la Universidad Argentina de la Empresa: Desarrollo de un trabajo de investigaci\u00f3n sobre inocuidad alimentaria en Food Service (Retail).<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Muchas gracias por ser parte de este equipo de&nbsp;<strong>apasionados por la inocuidad alimentaria<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestros Profesores alientan a sus estudiantes, no solo a que hagan el curso sino tambi\u00e9n a que soliciten lo que ellos necesiten, a que participen activamente y disfruten de la cursada, porque saben que es la mejor din\u00e1mica. 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