{"id":14188,"date":"2021-07-14T10:00:00","date_gmt":"2021-07-14T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=14188"},"modified":"2021-07-12T16:04:32","modified_gmt":"2021-07-12T19:04:32","slug":"equipo-pi-maria-blasco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/equipo-pi-maria-blasco\/","title":{"rendered":"Equipo PI: Mar\u00eda Blasco"},"content":{"rendered":"\n<p>Nuestros profesores son referentes en servicios de <strong>consultor\u00eda y capacitaci\u00f3n para la gesti\u00f3n alimentaria<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Por eso, pueden ayudar tanto a nuestra comunidad de estudiantes interesados en conocer m\u00e1s sobre los temas de la inocuidad; como tambi\u00e9n ayudar a clientes directamente en sus empresas. <\/p>\n\n\n\n<p>El valor de su experiencia les permite aportar <strong>contenidos actualizados y de implementaci\u00f3n pr\u00e1ctica <\/strong>para los alumnos. <\/p>\n\n\n\n<p>Una nueva presentaci\u00f3n de\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/equipo-pi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Equipo PI<\/a><\/strong>:\u00a0<strong>Mar\u00eda Blasco, Docente Especialista de Portal de Inocuidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>\u00daltimos art\u00edculos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Por Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria, empresa de la que forma parte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/inocuidad-y-fraude-alimentario-analisis-actualizado-nov-2019\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Inocuidad y Fraude Alimentario \u2013 An\u00e1lisis actualizado [NOV. 2019]<\/a> <br>El\u00a0fraude alimentario\u00a0es un problema que ha ganado protagonismo generando preocupaci\u00f3n en la industria, las autoridades gubernamentales y los consumidores. Es necesario que los integrantes de la cadena alimentaria y los servicios de alimentos implementen planes de mitigaci\u00f3n del fraude para combatirlo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/inocuidad-alimentaria-y-covid-19-como-adaptarse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Inocuidad alimentaria y COVID-19: c\u00f3mo adaptarse<\/a>. <br>Nuestros amigos de\u00a0Aliar Gestiona\u00a0prepararon un estupendo post sobre\u00a0Inocuidad Alimentaria y COVID-19: un escenario inesperado y c\u00f3mo adaptarse. \u00a1Los invitamos a seguir de cerca todos sus contenidos!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/codigo-alimentario-argentino-ultimas-modificaciones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">C\u00f3digo Alimentario Argentino: \u00faltimas modificaciones<\/a>. <br>Nuestros amigos de\u00a0Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria\u00a0nos traen otro excelente art\u00edculo con las\u00a0\u00faltimas modificaciones del C\u00f3digo Alimentario Argentino. A continuaci\u00f3n encontrar\u00e1n los v\u00ednculos para acceder a las publicaciones en el Bolet\u00edn Oficial (BORA) que modifican \/ actualizan el CAA.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Dicta los cursos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/legislacion-alimentaria-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Legislaci\u00f3n Alimentaria (Argentina)<\/a>.<br>El objetivo de este curso es que los participantes adquieran y\/o actualicen conocimientos sobre la legislaci\u00f3n alimentaria vigente en Argentina, necesaria para mejorar la gesti\u00f3n de la inocuidad.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/rotulado-y-publicidad-de-productos-envasados-argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rotulado y Publicidad de Alimentos Envasados (solo para Argentina)<\/a>.<br>El objetivo de este curso es proveer las herramientas necesarias para el rotulado de alimentos envasados, cumpliendo con todas las legislaciones aplicables vigentes y brindando adecuada informaci\u00f3n al consumidor.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>M\u00e1s sobre Mar\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"114\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/maria-blasco-2.jpg\" alt=\"Mar\u00eda Blasco.\" class=\"wp-image-1998\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ingeniera en Alimentos de la Universidad Nacional de Luj\u00e1n.<br>Actualmente es coordinadora de contenidos del \u00e1rea de capacitaciones y es responsable del asesoramiento integral sobre asuntos regulatorios y legislaci\u00f3n alimentaria de <strong><a href=\"http:\/\/www.aliargestiona.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Aliar Gestiona SA<\/a><\/strong>.<br>Ha coordinado el \u00e1rea de asuntos regulatorios de alimentos, productos domisanitarios y de higiene personal del Estudio Gord\u00f3 Llobell y Asociados.<br>Se desempe\u00f1\u00f3 como responsable de desarrollo de marca propia del Grupo Casino-Divisi\u00f3n Leader Price y, previamente, desarroll\u00f3 actividades en las \u00e1reas de investigaci\u00f3n y desarrollo de nuevos productos y aseguramiento de la calidad, en empresas de envergadura tales como International Flavors and Fragrances \u2013 IFF de Argentina, SOCMA Alimentos-Canale y Nabisco- Terrabusi, estas dos \u00faltimas pertenecientes, hoy, a la firma Mondel\u0113z International.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Muchas gracias por ser parte de este equipo de&nbsp;<strong>apasionados por la inocuidad alimentaria<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestros profesores son referentes en servicios de consultor\u00eda y capacitaci\u00f3n para la gesti\u00f3n alimentaria. 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