{"id":14114,"date":"2021-06-03T10:00:00","date_gmt":"2021-06-03T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=14114"},"modified":"2021-06-09T10:26:42","modified_gmt":"2021-06-09T13:26:42","slug":"nuevo-curso-microbiologia-en-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/nuevo-curso-microbiologia-en-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00a1Nuevo! Curso Avanzado Microbiolog\u00eda en Alimentos"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Presentamos un nuevo curso online!<\/p>\n\n\n\n

Los invitamos a participar de la formaci\u00f3n a distancia <\/strong>\u00abMicrobiolog\u00eda en alimentos \u2013 Aplicaci\u00f3n de conceptos no tradicionales<\/strong>\u00ab<\/a>, que iniciar\u00e1 el martes 6 de julio<\/strong>, a cargo del Dr. Juan Mart\u00edn Oteiza<\/strong>; en el marco del convenio entre CIATI<\/strong> y Portal de Inocuidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Un curso avanzado<\/strong> para profundizar sus conocimientos sobre contaminantes microbiol\u00f3gicos<\/strong> emergentes y virus en alimentos; y sobre m\u00e9todos r\u00e1pidos de aplicaci\u00f3n en el sector alimentario; y tambi\u00e9n acceder a las principales fuentes de informaci\u00f3n para evaluar los riesgos y tomar medidas de control.<\/p>\n\n\n\n

[Leer el temario completo]<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Trabaja en CIATI desde el a\u00f1o 2007, en el laboratorio de microbiolog\u00eda de los alimentos, tanto con microorganismos pat\u00f3genos como del deterioro empleando m\u00e9todos tradicionales y no tradicionales (r\u00e1pidos).
Licenciado en Ciencias Biol\u00f3gicas. UNMdP.
Doctor de la Facultad de Ciencias Exactas. UNLP.
Investigador Adjunto. CONICET.
Socio de la Asociaci\u00f3n Argentina de Microbiolog\u00eda (AAM).
Miembro de la Comisi\u00f3n Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA).
Miembro de la Divisi\u00f3n Alimentos, Medicamentos y Cosm\u00e9ticos (DAMyC).
Miembro de la Red de Seguridad Alimentaria (CONICET).
JTP. Toxicolog\u00eda y Microbiolog\u00eda de Alimentos. UNLP.
Profesor adjunto. Microbiolog\u00eda de alimentos. UNRN.
Docente. Especializaci\u00f3n en seguridad alimentaria. UNLP. (Postgrado).
Profesor adjunto. Biotecnolog\u00eda y Toxicolog\u00eda de los alimentos. UNRN.
Profesor. Especializaci\u00f3n en Calidad e Inocuidad de Alimentos. UNCOMA. (Postgrado).
Ha dictado cursos y capacitaciones en diversos temas vinculados a la microbiolog\u00eda de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Quiero inscribirme!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Los esperamos a todos en la primera edici\u00f3n!<\/p>\n\n\n\n

Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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