{"id":12780,"date":"2021-03-09T11:40:44","date_gmt":"2021-03-09T14:40:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=12780"},"modified":"2021-03-09T11:40:45","modified_gmt":"2021-03-09T14:40:45","slug":"ifs-food-v7-implementacion-obligatoria-julio-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/ifs-food-v7-implementacion-obligatoria-julio-2021\/","title":{"rendered":"IFS Food V7 – Implementaci\u00f3n obligatoria julio 2021"},"content":{"rendered":"\n

Hoy les traemos un recordatorio muy importante sobre IFS Food V7<\/a><\/strong>: la implementaci\u00f3n ser\u00e1 obligatoria para todas las empresas certificadas a partir del\u00a01 de julio de 2021.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

IFS Food V7\u00a0<\/strong>abarca seis \u00e1reas principales de negocio<\/strong>, y todas se consideran clave para establecer procesos efectivos que garanticen la seguridad y la calidad de los productos.\u00a0M\u00e1s sobre estas novedades aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

  1. Direcci\u00f3n y compromiso<\/strong>: revisar el compromiso de la direcci\u00f3n para apoyar la cultura de la inocuidad alimentaria y la pol\u00edtica de garant\u00eda de la calidad.<\/li>
  2. Sistema de gesti\u00f3n de la inocuidad y la calidad de los alimentos<\/strong>\u00a0\u2013 necesario para cumplir los requisitos legales y de\u00a0seguridad alimentaria, as\u00ed como las especificaciones del cliente.<\/li>
  3. Gesti\u00f3n de recursos<\/strong>: gesti\u00f3n de los recursos humanos, las condiciones de trabajo, la higiene y la desinfecci\u00f3n para garantizar la inocuidad de los productos.<\/li>
  4. Procesos operativos<\/strong>: producci\u00f3n de productos inocuos y de calidad seg\u00fan las especificaciones del cliente.<\/li>
  5. Mediciones, an\u00e1lisis y mejoras<\/strong>: inspecciones, validaci\u00f3n de procesos y gesti\u00f3n de reclamaciones y medidas correctivas.<\/li>
  6. Plan de Food Defense<\/strong>\u00a0\u2013 protecci\u00f3n de la integridad de la empresa y de los productos producidos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    \u00a1Hoy es el momento de alinearse!
    Y queremos acompa\u00f1arlos con nuestra formaci\u00f3n a distancia     IFS Food Versi\u00f3n 7<\/strong><\/a> que iniciar\u00e1 el 6 de abril<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

    El objetivo<\/strong> del curso es: analizar las particularidades del standard y los modos de llevarlas a la pr\u00e1ctica. <\/p>\n\n\n\n

    Y est\u00e1 dirigido a<\/strong>: personas que se desempe\u00f1en en niveles gerenciales, en niveles t\u00e9cnicos de producci\u00f3n, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias, de log\u00edstica, organismos oficiales, etc.<\/p>\n\n\n\n

    \u00a1Quiero inscribirme!<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

    \u00a1Nos vemos en clase!<\/p>\n\n\n\n

    Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hoy les traemos un recordatorio muy importante sobre IFS Food V7: la implementaci\u00f3n ser\u00e1 obligatoria para todas las empresas certificadas a partir del\u00a01 de julio de 2021. IFS Food V7\u00a0abarca seis \u00e1reas principales de negocio, y todas se consideran clave para establecer procesos efectivos que garanticen la seguridad y la calidad de los productos.\u00a0M\u00e1s sobre […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12782,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[112],"tags":[78,45,297,60,103],"class_list":{"0":"post-12780","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-contenidos-originales","8":"tag-cursos-inocuidad-alimentaria","9":"tag-ifs-food","10":"tag-industria-alimentaria","11":"tag-inocuidad-alimentaria","12":"tag-leila-burin","13":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ifs-food-v7-implementacion-obligatoria.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ifs-food-v7-implementacion-obligatoria.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12780"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12780\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12784,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12780\/revisions\/12784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}