{"id":12680,"date":"2021-02-11T10:00:00","date_gmt":"2021-02-11T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=12680"},"modified":"2023-12-02T16:09:54","modified_gmt":"2023-12-02T19:09:54","slug":"etiquetado-nutricional-frontal-prevenir-enfermedades-no-transmisibles-ent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/etiquetado-nutricional-frontal-prevenir-enfermedades-no-transmisibles-ent\/","title":{"rendered":"Etiquetado nutricional frontal: prevenir enfermedades no transmisibles (ENT)"},"content":{"rendered":"\n<p>Nuestros amigos de\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.aliargestiona.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Aliar Gestiona<\/a><\/strong>\u00a0nos traen otro valioso art\u00edculo:\u00a0<strong>Etiquetado nutricional frontal, un debate que contin\u00faa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente en nuestro pa\u00eds existe un proyecto de ley que se encuentra en tratamiento en la C\u00e1mara de Diputados de la Naci\u00f3n y en la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentos (CONAL) se continua evaluando c\u00f3mo se incorporar\u00e1 esta normativa al C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA).<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Los invitamos a seguir de cerca todos sus contenidos!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Etiquetado nutricional frontal, un debate que contin\u00faa<\/h2>\n\n\n\n<p>Ya hemos tratado en nuestro blog el&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.aliargestiona.com\/ver-nota-44\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tema<\/a>&nbsp;del rotulado nutricional frontal como una herramienta adicional complementaria que brinde al consumidor informaci\u00f3n m\u00e1s precisa, pr\u00e1ctica, clara y sencilla sobre las caracter\u00edsticas de los nutrientes que posee un alimento. Actualmente en nuestro pa\u00eds existe un proyecto de ley que se encuentra en tratamiento en la C\u00e1mara de Diputados de la Naci\u00f3n y en la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentos (CONAL) se continua evaluando c\u00f3mo se incorporar\u00e1 esta normativa al C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA). En este art\u00edculo compartimos los avances que se conocen al respecto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La problem\u00e1tica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS) informa que el consumo excesivo de az\u00facares, grasas y sodio es un problema de salud p\u00fablica que se asocia a enfermedades no transmisibles (ENT) y afecta&nbsp;a gran parte de la poblaci\u00f3n. Estas ENT son el sobrepeso u obesidad, la diabetes, la hipertensi\u00f3n arterial, las enfermedades vasculares, card\u00edacas, cerebrales y renales.<\/p>\n\n\n\n<p>En Argentina&nbsp;los tres factores de riesgo que ocasionan 140.000 muertes por a\u00f1o&nbsp;son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>hipertensi\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>hiperglucemia en ayunas elevada<\/li>\n\n\n\n<li>sobrepeso u obesidad<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En cuanto a sobrepeso u obesidad, Argentina tiene una de las cifras m\u00e1s altas de la regi\u00f3n, est\u00e1 en aumento y afecta a:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 de cada 10 ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes<\/li>\n\n\n\n<li>7 de cada 10 personas adultas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En este video la OPS presenta los problemas que enfrentamos los pa\u00edses de la regi\u00f3n y propone un&nbsp;<a href=\"https:\/\/iris.paho.org\/handle\/10665.2\/18622\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">modelo de perfil de nutrientes<\/a>&nbsp;para establecer qu\u00e9 productos deben ser alcanzados por las regulaciones y llevar la advertencia sanitaria:<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/oDoAl_O7OPQ\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Asimismo en noviembre del 2020 la OPS lanz\u00f3 en nuestro pa\u00eds la publicaci\u00f3n&nbsp;<strong>El etiquetado frontal como instrumento de pol\u00edtica para prevenir enfermedades no transmisibles en la Regi\u00f3n de las Am\u00e9ricas<\/strong>:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/iris.paho.org\/bitstream\/handle\/10665.2\/53013\/OPSNMHRF200033_spa.pdf\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"405\" 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frontal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La inclusi\u00f3n de los sellos de advertencia debe hacerse en forma separada e independiente de la declaraci\u00f3n de ingredientes e informaci\u00f3n nutricional establecida en el C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA).<\/li>\n\n\n\n<li>Las caracter\u00edsticas de los sellos de advertencia se aplican de manera complementaria con las adecuaciones que surjan como resultado de los procedimientos de revisi\u00f3n de las nomas MERCOSUR.<\/li>\n\n\n\n<li>Es obligatorio declarar el contenido cuantitativo de az\u00facares: hidratos de carbono simples (mono y disac\u00e1ridos) en el rotulado nutricional.<\/li>\n\n\n\n<li>Se encomienda al Poder Ejecutivo la reformulaci\u00f3n del texto del CAA a efectos de adecuar sus disposiciones a la presente ley en cuanto corresponda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los&nbsp;<strong>objetivos<\/strong>&nbsp;de este proyecto de ley son:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-objetivos-ley.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12685\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-objetivos-ley.jpg 640w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-objetivos-ley-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>El proyecto de ley establece que los&nbsp;<strong>sujetos obligados<\/strong>&nbsp;son quienes fabriquen, elaboren, fraccionen, envasen, encomienden envasar \/ fabricar, distribuyan, comercialicen, importen, hayan puesto su marca o integren la cadena de comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas envasados en ausencia del cliente en todo el territorio de la Rep\u00fablica Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El proyecto de ley define que:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los valores m\u00e1ximos de az\u00facares, grasas totales, grasas saturadas y sodio establecidos deben cumplir con el&nbsp;<a href=\"https:\/\/iris.paho.org\/handle\/10665.2\/18622\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">perfil de nutrientes de la OPS<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>La autoridad sanitaria de aplicaci\u00f3n debe establecer par\u00e1metros espec\u00edficos para la determinaci\u00f3n del valor energ\u00e9tico.<\/li>\n\n\n\n<li>En el caso concentrados l\u00edquidos o en polvo para preparar bebidas se debe tomar en cuenta el producto reconstituido seg\u00fan las indicaciones del envase y declaradas en el registro del producto.<\/li>\n\n\n\n<li>Se except\u00faa de la colocaci\u00f3n de sellos en la cara principal a&nbsp;az\u00facar com\u00fan, aceites vegetales, frutos secos y sal com\u00fan de mesa.<\/li>\n\n\n\n<li>Las cajas, estuches y cualquier otro tipo de empaquetado que contengan productos alcanzados por esta ley deben cumplir con las mismas exigencias que los envases primarios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En este cuadro resumimos los criterios del perfil de nutrientes de la OPS para indicar los productos que contienen una cantidad* excesiva de sodio, az\u00facares libres, otros edulcorantes, total de grasas, grasas saturadas y grasas trans:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"394\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-perfil-ops-1024x394.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12697\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-perfil-ops-1024x394.png 1024w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-perfil-ops-300x116.png 300w, 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cuya composici\u00f3n final el contenido de nutrientes cr\u00edticos y de valor energ\u00e9tico exceda\/n los valores establecidos en la ley deben incluir en la cara principal un sello de advertencia indeleble para &nbsp;cada nutriente cr\u00edtico en exceso seg\u00fan corresponda:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"711\" height=\"370\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-sello-advertencia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12687\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-sello-advertencia.jpg 711w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-sello-advertencia-300x156.jpg 300w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-sello-advertencia-640x333.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 711px) 100vw, 711px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>y\/o que contengan edulcorantes no nutritivos, el envase debe contener una leyenda precautoria inmediatamente por debajo de los sellos de advertencia:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"220\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-edulcorantes-1-1024x220.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12689\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-edulcorantes-1-1024x220.jpg 1024w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-edulcorantes-1-300x65.jpg 300w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-edulcorantes-1-768x165.jpg 768w, 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width=\"317\" height=\"218\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-claims.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12693\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-claims.jpg 317w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-claims-300x206.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 317px) 100vw, 317px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se proh\u00edbe toda forma de&nbsp;<strong>publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio<\/strong>&nbsp;de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas que est\u00e9n dirigidos a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes que contengan al menos un sello de advertencia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"754\" height=\"513\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-personajes.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12694\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-personajes.png 754w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-personajes-300x204.png 300w, https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-personajes-640x435.png 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 754px) 100vw, 754px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La\u00a0<strong>publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio<\/strong>\u00a0de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas\u00a0 que contengan al menos un sello de advertencia no podr\u00e1:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>utilizar claims<\/li>\n\n\n\n<li>destacar cualidades positivas<\/li>\n\n\n\n<li>promover confusi\u00f3n respecto de sus aportes nutricionales<\/li>\n\n\n\n<li>incluir personajes infantiles, animaciones, celebridades, deportistas, entregar juegos, regalos, descargas virtuales, elementos interactivos, muestras gratis, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En la&nbsp;<strong>publicidad, promoci\u00f3n y patrocinio<\/strong>&nbsp;de alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas deben visibilizarse y\/o anunciarse en su totalidad los sellos de advertencia cada vez que sea expuesto el producto y\/o su envase.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"788\" height=\"389\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-publicidad.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12695\" srcset=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-frontal-publicidad.jpg 788w, 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pol\u00edticas que establezcan los contenidos m\u00ednimos de educaci\u00f3n alimentaria nutricional.<\/li>\n\n\n\n<li>los alimentos y bebidas analcoh\u00f3licas que contengan al menos un sello de advertencia o leyendas precautorias no puedan&nbsp;ser ofrecidos, comercializados,&nbsp;publicitados, promocionados o patrocinados en los establecimientos educativos que conforman el nivel inicial, primario y secundario del Sistema Educativo Nacional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Estado del tema Rotulado Nutricional Frontal (RNF) en la CONAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En la reuni\u00f3n de diciembre de 2020 en base a&nbsp;la&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.conal.gob.ar\/sitio\/_pdf\/20201002082411.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">propuesta elaborada por el Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n<\/a>&nbsp;se estableci\u00f3 que:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El RNF ser\u00e1 obligatorio en:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>los alimentos envasados que en su proceso de elaboraci\u00f3n se haya agregado&nbsp;sodio,&nbsp;az\u00facares o&nbsp;grasas o&nbsp;ingredientes que los&nbsp; contengan<\/li>\n\n\n\n<li>y que en la composici\u00f3n final la cantidad de&nbsp;az\u00facares totales,&nbsp;grasas saturadas y\/o&nbsp;sodio sean superiores a los l\u00edmites definidos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Se incluir\u00e1 la leyenda informando la presencia de edulcorantes.<\/li>\n\n\n\n<li>El RNF ser\u00e1 expresado cada 100 g o 100 ml de producto.<\/li>\n\n\n\n<li>Los productos que contengan sellos no&nbsp;podr\u00e1n declarar informaci\u00f3n nutricional complementaria, claims (art. 235 quinto del CAA) sobre el mismo nutriente que se declare RNF.<\/li>\n\n\n\n<li>Los plazos de adecuaci\u00f3n ser\u00e1n graduales y en etapas<\/li>\n\n\n\n<li>Se continuar\u00e1 trabajando sobre la propuesta elaborada por el Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n sobre RNF.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>La propuesta elaborada por el Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n sobre RNF<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La propuesta preliminar pretende:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>aplicar a todos los alimentos envasados.<\/li>\n\n\n\n<li>usar el sistema gr\u00e1fico de advertencia (oct\u00f3gonos).<\/li>\n\n\n\n<li>informar sobre el \u00abexceso de\u00bb \/ \u00abalto\u00bb en az\u00facares totales, grasas saturadas y sodio.<\/li>\n\n\n\n<li>declarar en forma obligatoria az\u00facares totales en la tabla de informaci\u00f3n nutricional.<\/li>\n\n\n\n<li>utilizar la leyenda en el frente del envase que indique la presencia de edulcorantes.<\/li>\n\n\n\n<li>prohibir el uso del claims sobre el nutriente cr\u00edtico que se encuentre en exceso.<\/li>\n\n\n\n<li>contemplar las siguientes excepciones:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>las mencionadas en la Res. MERCOSUR 46\/03 (informaci\u00f3n nutricional obligatoria) sin incluir la excepci\u00f3n por el tama\u00f1o del envase<\/li>\n\n\n\n<li>aceite vegetales<\/li>\n\n\n\n<li>huevo en todas sus formas de comercializaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>semillas y frutos secas, solos o sus mezclas, sin agregados&nbsp;de otros ingredientes que aporten valor nutricional<\/li>\n\n\n\n<li>az\u00facar y miel<\/li>\n\n\n\n<li>f\u00f3rmulas para lactantes<\/li>\n\n\n\n<li>algunos productos l\u00e1cteos (en evaluaci\u00f3n)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>definir un plazo de adecuaci\u00f3n para las empresas de 3 a\u00f1os con dos etapas. Las Pymes y micro Pymes tendr\u00e1n mayor plazo de adecuaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>&nbsp;Reflexiones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El etiquetado frontal es un hecho, si bien hay muchos puntos por definir, aclarar, ampliar y discutir, se implementar\u00eda en los pr\u00f3ximos 3-4 a\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Es recomendable empezar a analizar el alcance de los proyectos analizados sobre envases, publicidades, promociones, patrocinios.<\/li>\n\n\n\n<li>Es necesario involucrar a los sectores comerciales y de marketing para que conozcan las implicancias de esta implementaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Es una oportunidad para sumarse a las campa\u00f1as de educaci\u00f3n alimentaria para los clientes internos y externos de las organizaciones.<\/li>\n\n\n\n<li>Es necesario evaluar las formulaciones de los productos, dentro de lo posible, para evitar el uso de oct\u00f3gonos de advertencia con el fin de colaborar con los objetivos del sistema y a su vez para tratar de minimizar los cambios en los envases, publicidades, etc.<\/li>\n\n\n\n<li>Es fundamental no perder de vista la problem\u00e1tica que origina estas&nbsp;propuestas, la incidencia de las enfermedades no transmisibles, los niveles de consumo de sodio y az\u00facares muy superiores a los recomendados por la OMS.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Fuentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.paho.org\/es\/etiquetado-frontal-advertencias-argentina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">OPS &#8211; Etiquetado frontal de advertencias en Argentina<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.conal.gob.ar\/sitio\/_pdf\/20201203172100.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Acta reuni\u00f3n CONAL diciembre 2020<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Art\u00edculo original:&nbsp;<\/strong><em><strong>\u00ab<a href=\"http:\/\/www.aliargestiona.com\/ver-nota-67\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" title=\"http:\/\/www.aliargestiona.com\/ver-nota-63\">Etiquetado nutricional frontal, un debate que contin\u00faa<\/a><\/strong>\u00ab.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Autor:<\/strong><br>ALIAR es una empresa comprometida con la mejora de los sistemas de gesti\u00f3n de la calidad y la inocuidad de los alimentos a trav\u00e9s de propuestas que crean valor compartido para garantizar la satisfacci\u00f3n de los clientes y consumidores, fortaleciendo el crecimiento y la competitividad de la agroindustria.<br>Su visi\u00f3n es ser una empresa reconocida regionalmente por el profesionalismo de sus programas de capacitaci\u00f3n, implementaci\u00f3n y auditor\u00eda, de acuerdo con las exigencias legales vigentes.<br>Web:&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.aliargestiona.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">http:\/\/www.aliargestiona.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestros amigos de\u00a0Aliar Gestiona\u00a0nos traen otro valioso art\u00edculo:\u00a0Etiquetado nutricional frontal, un debate que contin\u00faa. Actualmente en nuestro pa\u00eds existe un proyecto de ley que se encuentra en tratamiento en la C\u00e1mara de Diputados de la Naci\u00f3n y en la Comisi\u00f3n Nacional de Alimentos (CONAL) se continua evaluando c\u00f3mo se incorporar\u00e1 esta normativa al C\u00f3digo Alimentario [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[96],"tags":[76,93,410,297,60,50,159],"class_list":{"0":"post-12680","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"tag-aliar","9":"tag-conal","10":"tag-etiquetado-frontal","11":"tag-industria-alimentaria","12":"tag-inocuidad-alimentaria","13":"tag-legislacion-alimentaria-ar","14":"tag-rotulado","15":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-nutricional-frontal.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/etiquetado-nutricional-frontal.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12680"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25957,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12680\/revisions\/25957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}