{"id":19751,"date":"2022-06-13T19:17:27","date_gmt":"2022-06-13T22:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?page_id=19751"},"modified":"2025-05-27T21:20:56","modified_gmt":"2025-05-28T00:20:56","slug":"recursos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/recursos\/","title":{"rendered":"Recursos"},"content":{"rendered":"\n

Herramientas \u00fatiles<\/h2>\n\n\n\n

En esta secci\u00f3n compartimos algunos recursos destacados que dise\u00f1amos para nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

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\"#RespuestasInocuidad\"<\/a><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

#RespuestasInocuidad<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed encontrar\u00e1n varias dudas, consultas, inquietudes, y sus respuestas. Todas las preguntas son bienvenidas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Certificaciones<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En esta secci\u00f3n les facilitamos la informaci\u00f3n relevante sobre las certificaciones en inocuidad alimentaria: BRCGS Food, IFS Food y FSSC 22000.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Glosario<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Compartimos nuestro glosario con t\u00e9rminos que solemos usar en la industria de alimentos pero no siempre tienen la misma interpretaci\u00f3n. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\"Carteler\u00eda<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Carteler\u00ed<\/a>a<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ponemos a disposici\u00f3n la presente Carteler\u00eda, es decir, im\u00e1genes de libre uso para utilizar en industrias de alimentos, como cartel recordatorio, manual o gu\u00eda. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Entrevistas<\/a> y Webinars<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed encontrar\u00e1n las grabaciones de las entrevistas a los grandes referentes del sector y webinars gratuitos de gran valor.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\"Inocuidad<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Inocuidad en 2 Minutos<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Buenos contenidos en videos para reflexionar sobre los temas que nos apasionan; todo en peque\u00f1as dosis para pensar y luego seguir con el d\u00eda.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\"Escenas<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Serie \u00abEscenas de Auditor\u00edas\u00bb<\/a><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

En estos videos, Leila Burin, nuestra Coordinadora Acad\u00e9mica, nos cuenta los aspectos de su vida profesional como experta y reconocida auditora.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Serie \u00abGes<\/a>t<\/a>i\u00f3n Integral de Plagas\u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Presentamos esta serie de notas sobre las distintas plagas para conocerlas y entender la \u201cfibra\u201d de las mejores pr\u00e1cticas de manejo en nuestros sitios de producci\u00f3n. Por Ricardo Ferrario.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\"Dise\u00f1o<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Serie \u00abDise\u00f1o Sanitario\u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Recorremos distintos aspectos del dise\u00f1o higi\u00e9nico, los criterios para su elecci\u00f3n, conocer los diferentes materiales, usos y tambi\u00e9n errores comunes. Por Construhigi\u00e9nica.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\"Causa<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ebook \u00abGesti\u00f3n Integral de Plagas\u00bb<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Es el primer libro a nivel mundial en reunir la informaci\u00f3n m\u00e1s importante del control de plagas abocada a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria (Food Chain). Por Ricardo Ferrario.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\"Libro<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ebook \u00abGuardianes del Grano: Gesti\u00f3n Integral de Plagas de Productos Almacenados\u00bb<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Estrategias avanzadas para el control de plagas de productos almacenados en la cadena agroalimentaria. Por Ricardo Ferrario y Gonzalo Ferrario.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Blog<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y mucho m\u00e1s en nuestro blog que aborda temas de inter\u00e9s, novedades del sector y servicios \u00fatiles. Expertos comparten todo lo que saben.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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