En la actualidad existe una mayor distancia entre el productor primario de alimentos y el consumidor final, y es ahí donde la certificación se constituye como un necesario aval de confianza. Los elaboradores de alimentos evalúan a sus proveedores de materias primas para garantizar la constante calidad e inocuidad de las materias primas utilizadas. La … Sigue leyendo Certificación de Productos Veganos