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. C a p a c i t a c i ó n . p a r a . l a . a p l i c a c i ó n . d i r e c t a .




Certificado por
Portal de Inocuidad


 
Fecha de Inicio:
04 de Julio de 2017
Informes:
contacto@portaldeinocuidad.com
Preinscríbase

OBJETIVO
Los participantes aprenderán cómo diseñar y controlar un programa de Manejo Integrado de Plagas.

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DIRIGIDO A

Personas que se desempeñen como responsables del control de plagas tanto desde las áreas de calidad, mantenimiento y seguridad e higiene de empresas agroalimentarias y afines (logística, organismos oficiales, etc.)

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TEMARIO

- Introducción.
- Biología y reconocimiento de plagas más comunes.
- Legislación aplicable y referencias bibliográficas.
- Implementación de Programas de Manejo Integrado de Plagas.
- - Análisis y diagnóstico
- - Planificación del programa
- - Puesta en marcha
- Control de gestión del programa de control.


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DOCENTE


Ricardo Ferrario. Técnico Químico.
Especialista en MIP en la Industria Alimentaria.
Socio Gerente de Clean City desde el año 1997.
Trabajó en el manual de MIP desarrollado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos dentro del Programa Calidad de los Alimentos Argentinos.
Docente en la carrera de Post grado de la Ceica de la UCA.
Docente en la carrera de Post grado de la EMIP de la Universidad de Morón.
Ha dictado numerosos cursos de capacitación en el tema MIP para laboratorios como Bayer, Chemotecnica y Anasac en Argentina, Chile y Uruguay.
Es titular del Portal Infoplagas.com, primer portal de habla hispana referido al tema MIP en Argentina.
Ha desarrollado el primer sistema de control de gestión On Line para servicios de MIP en Argentina.
Recibió capacitación de los programas y auditorías de MIP en Argentina y Estados Unidos por parte de la NPMA y AIB Internacional.


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TUTORA

María Laura Villanueva. Lic. en Gestión de Agroalimentos (UBA).
Asistente técnica en Portal de Inocuidad – www.portaldeinocuidad.com – desde su creación en 2010, y en Axonas – www.axonas.com.ar – desde el año 2007.
Actualmente es auditora externa de segunda parte para cadenas de supermercados, en organismo de certificación.
Es auditora líder de la norma ISO 22000-2005.
Realiza actividades de seguimiento y capacitación en cadena de comida natural en temas vinculados con la inocuidad alimentaria.
Trabajó como auditora de primera parte de restaurantes y comedores industriales, en consultora de inocuidad alimentaria.

METODOLOGÍA

Para el dictado de este curso ponemos a disposición herramientas teórico-prácticas y bibliografía especializada cuyo objeto es mejorar la comprensión de los temas y acercar a los docentes y tutores lo más posible.

Proceso de inscripción
1. Para reservar una vacante, se debe completar y enviar el formulario de pre-inscripción que se encuentra en el pie de este flyer.
2. En respuesta a la reserva el postulante recibe un correo de confirmación con las formas de pago disponibles.
3. Pago de la matrícula (por adelantado, en la semana anterior al comienzo del curso).
4. Matriculación en el curso.

Comienzo del curso

El inicio del curso está sujeto a un cupo mínimo de inscriptos.
En el transcurso de la semana que comienza el curso, los participantes matriculados reciben un email de bienvenida con las instrucciones para comenzar a explorar los recursos de la plataforma de capacitación y realizar las presentaciones personales.

Estructura del curso

El curso se organiza por módulos semanales, cuyos contenidos son publicados en la plataforma y quedan disponibles para que el alumno pueda descargarlos o trabajarlos online.

Contenidos e Intercambios

Videos, textos complementarios, guía de estudio y de trabajos de aplicación son los elementos centrales a los que se suman las videoconferencias, los foros, el chat y el tradicional intercambio de correos electrónicos. Toda la actividad de la plataforma es instantáneamente reportada por email a cada participante.
La bibliografía principal se presenta en castellano pero también se ofrece bibliografía en inglés cuando se considera que su aporte es valioso y no hay traducciones oficiales o equivalentes en castellano.
Evaluación
La evaluación es contínua y está basada en la participación, los aportes y cumplimiento de las pautas por parte de los alumnos.

Participación

La modalidad a distancia permite que el alumno se conecte a la plataforma según su disponibilidad horaria, ya que la misma se encuentra activa las 24 hs.
El curso se desarrolla 100% en forma virtual.

Requerimientos tecnológicos mínimos
Computador con:
Procesador: Pentium II
Memoria RAM: 512 GB
Conexión a Internet Banda Ancha 512 Kbps
Sistema Operativo Microsoft Windows: XP
Diadema o parlantes
Micrófono (opcional)
Navegador de Internet
Flash player.


"Cada tema es trabajado individual o grupalmente de modo de
lograr que cada participante pueda homologarlo a las situaciones cotidianas que enfrenta en su trabajo.

La guía y consulta con los docentes y los tutores y el intercambio entre pares junto con la adaptación directa de los temas tratados
al contexto de cada participante permite lograr la producción autónoma de conocimiento y un efectivo aprendizaje."

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ARANCELES Y FORMAS DE PAGO


Consulte los aranceles, descuentos disponibles y formas de pago en nuestro correo contacto@portaldeinocuidad.com

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FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCION


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O comuníquese a:

contacto@portaldeinocuidad.com


contacto@axonas.com.ar (Axonas - Representante en Argentina)
contacto@escuelainteractiva.com (Escuela interactiva - Representante en Colombia)

www.portaldeinocuidad.com